Vegan Chef - Amsterdam

Hey Vegan Chef! Kom jij jouw kennis en ervaring over vegan food met ons delen? Je bent flexibel en houdt van afwisseling, want samen met het team werk je voor verschillende internationale "tech"accounts in Amsterdam. Een functie waarbij je elke dag uitgedaagd wordt om het beste uit jezelf te halen op culinair gebied.
Amsterdam
40 uur
Bedrijfshoreca

Waarom bij ons werken?

  • Je werkt bij één van de grootste horecawerkgevers van het land.
  • Met 300 horecalocaties in het hele land bieden we jou volop carriéremogelijkheden.
  • Vermaat heeft locaties bij bekende organisaties.
  • Je werkt bij een professionele organisatie waar zaken goed geregeld zijn.
  • Al onze horecaconcepten zijn uniek, daar kun je heel trots op zijn.
  • Vermaat groeit! Nóg meer (groei)mogelijkheden.

Jouw pakket bij Vermaat

Jij wilt graag werk dat past bij jouw ambitie en beschikbaarheid. Ontdek Vermaat! Dit is het pakket dat we jou in deze functie te bieden hebben: 

  • Vast uren en werktijden, werken op kantoortijden van maandag t/m vrijdag.
  • Een afwisselende functie met ruimte voor eigen inbreng
  • Je werkt voor alle internationale tech-accounts van Vermaat 
  • Bij Vermaat krijg je altijd ruimte voor jouw ideeën en genoeg doorgroeimogelijkheden
  • Je krijgt de kans om al je kennis en kunde over vegan food en de laatste foodtrends over te bregen op je collega's.

Jouw functie

Jouw creativiteit 
Je bent bij Vermaat meer dan de Chef. Je krijgt namelijk veel vrijheid voor jouw ideeën. Ruimte voor jouw creativiteit. Trends op foodgebied (die jij natuurlijk actief volgt) kan je ook toepassen in deze keuken, want we juichen vernieuwing en innovatie alleen maar toe. Je bouwt echt mee aan het uitrollen van de nieuwste foodtrends op de verschillende internationale tech accounts van Vermaat. De afwisseling in je werk is groot, want je gaat aan de slag op verschillende locaties van Vermaat.

Jouw kansen
Samen met de Chef's van de locaties ben jij een hect team. Moeiteloos werken jullie samen. Daarom krijg je ook alle vertrouwen om mee te denken over het assortiment. Dit vraagt veel creativiteit, want iedere dag serveren we iets anders. Daarnaast geef je leiding aan je enthousiaste keukenteam. Ook voor een stuk administratie, de inkoop en het maken van werkroosters draai jij je hand niet om. Zowel op culinair als organisatorisch gebied ben jij die onmisbare schakel in de keuken. Je deelt jouw liefde voor koken met het team en stimuleert hen om ook creatief te zijn. Ook breng je overzicht en rust in de keuken. Kortom: een mooie kans om je verder te ontwikkelen in de keuken en ook nieuwe kansen voor jezelf te creëren.

Jouw locatie
Niet één vaste locatie. Nee! Jij maakt op diverse internatiole locaties de blits. Jouw gasten zijn afkomstig uit verschillende plekken op de wereld en willen voorzien worden van een overheerlijke lunch die past bij hun eigen cultuur. Kortom een uitdaging en een hoop diversiteit. Maar jij houdt je hoofd koel en weet als geen ander de laatste trends toe te passen en voor iedere gast iets lekkers te maken. Wat natuurlijk wel healty is en waar geen vlees in zit. 

Jouw samenstelling

  • Je hebt een afgeronde MBO koksopleiding en je hebt minimaal 4 jaar relevante werkervaring als Chefkok
  • Je bent flexibel inzetbaar van maandag t/m vrijdag voor 40 uur per week. Het is voor jou geen probleem om 's ochtends om 07.00 te starten.
  • Je weet met jouw kennis goed in te spelen op de markt en bent continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling als het gaat om eten en drinken
  • Je weet alles over veganistisch eten en bent op de hoogte van alle laatste foodtrends.
  • Je hebt ervaring als leidinggevende en weet je team te motiveren, inspireren en enthousiasmeren
  • Je spreekt vloeiend Engels
  • Je woont in (de omgeving van) Amsterdam

Over Vermaat

Wij zijn Vermaat. Jouw specialist in horeca op maat. We ontwikkelen en runnen horecaconcepten voor bedrijven, ziekenhuizen, musea, universiteiten en hogescholen, airports en evenementen. Ook ontwikkelen we eigen brands voor de horeca- en retailmarkt. Met maar liefst 300 locaties door het hele land en 3.500 medewerkers behoren we tot de vijf grootste werkgevers in horecaland. Je komt ons onder meer tegen bij prachtige opdrachtgevers zoals Booking.com, Het Rijksmuseum, WTC Schiphol, Google en KLM. Maar ook het VU Medisch Centrum, Mediapark Hilversum, het UMC, Rosada en het Spoorwegmuseum. Als Vermaat-collega kom je dus nog eens ergens.

En of je nu iets tijdelijks zoekt, een stage, een bijbaan of misschien wel een eerste of nieuwe droombaan, Vermaat heeft ontzettend veel mogelijkheden. Van een functie in de bediening of keuken tot een managementfunctie of rol op ons hoofdkantoor. Waar je ook terecht komt en welke functie je ook vervult, er is altijd ruimte voor meer of iets anders. Bij Vermaat draait het om jou. Door te kijken naar jouw persoonlijkheid en ambitie, ontwikkelen we samen nieuwe smaken, ideeën en ervaringen.

Dus wil je werken bij een specialist in horeca op maat? Op locaties bij bekende organisaties? In professionele teams? En wil je net als wij blijven groeien? Leer dan gauw Vermaat kennen en ontdek de smaak die bij jou past! Let’s make it yours.

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

Solliciteer nu als jij interesse hebt in deze vacature!

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature