Chefkok - Stedelijk Museum

Hey culinaire kunstenaar! Maak jij van elk gerecht een kunstwerk? Je bent flexibel en houdt van afwisseling, want samen met het team werk je voor verschillende horecagelegenheden onder het dak van Het Stedelijk Museum. Een functie waarbij je elke dag uitgedaagd wordt om het beste uit jezelf te halen op culinair en organisatorisch gebied.
Amsterdam
0 tot 38 uur
Leisure

Waarom bij ons werken?

  • Je werkt bij één van de grootste horecawerkgevers van het land.
  • Met 300 horecalocaties in het hele land bieden we jou volop carriéremogelijkheden.
  • Vermaat heeft locaties bij bekende organisaties.
  • Je werkt bij een professionele organisatie waar zaken goed geregeld zijn.
  • Al onze horecaconcepten zijn uniek, daar kun je heel trots op zijn.
  • Vermaat groeit! Nóg meer (groei)mogelijkheden.

Jouw pakket bij Vermaat

Jij wilt graag werk dat past bij jouw ambitie en beschikbaarheid. Ontdek Vermaat! Dit is het pakket dat we jou bij Het Stedelijk Museum in Amsterdam te bieden hebben: 

  •  Flexibele uren en werktijden: 0 tot 38 uur per week, waaronder ook weekenden
  • Een afwisselende functie met ruimte voor eigen inbreng
  • Je werkt voor verschillende horecagelegenheden onder het dak van Het Stedelijk Museum
  • Bij Vermaat krijg je altijd ruimte voor jouw ideeën en genoeg doorgroeimogelijkheden
  • Met een leuk nieuw team de horeca in Het Stedelijk Museum op een hoog niveau brengen

Jouw functie

Jouw creativiteit 
Je bent bij Vermaat meer dan alleen de chef. Je krijgt namelijk veel vrijheid voor jouw ideeën en ruimte voor jouw creativiteit. Trends op foodgebied (die jij natuurlijk actief volgt) kan je ook toepassen in deze keuken, want we juichen vernieuwing en innovatie alleen maar toe. Je bouwt echt mee aan het neerzetten van het concept en bewaakt de kwaliteit van alles wat de keuken verlaat. De afwisseling in je werk is groot, want je werkt op verschillende horecagelegenheden in Het Stedelijk Museum.

Jouw kansen
Samen met jouw collega’s vorm je echt een team. Moeiteloos werken jullie samen. Daarom krijg je ook alle vertrouwen om mee te denken over de kaart en leiding te geven aan de keukenbrigade. Ook voor een stuk administratie, de inkoop en het maken van werkroosters draai jij je hand niet om. Zowel op culinair als organisatorisch gebied ben jij die onmisbare schakel in de keuken. Je deelt jouw liefde voor koken met het team en stimuleert hen om ook creatief te zijn. Ook breng je overzicht en rust in de keuken. Kortom: een mooie kans om je verder te ontwikkelen in de keuken en ook nieuwe kansen voor jezelf te creëren.

Jouw locatie 

Het Stedelijk Museum, één van de musea op het  museumplein in Amsterdam. Dat is toch wat je wil! Het hele jaar door trekt het Stedelijk Museum Amsterdam een groot en divers publiek aan; van (inter)nationale toeristen, dagjesmensen tot scholen, opleidingen en zakelijke tours. Wij verzorgen alle horeca onder het dak van het Stedelijk Museum Amsterdam, bestaande uit een restaurant wat ook vanuit de buitenzijde bereikbaar is, een koffiebar in de entree, een café in het museum zelf en een personeelsrestaurant voor alle medewerkers van het museum zelf.

Jouw samenstelling

  • Je hebt een afgeronde MBO koksopleiding en je hebt minimaal 5 jaar werkervaring in gerenommeerde restaurants
  • Je bent flexibel inzetbaar voor 38 uur per week. Het werken op doordeweekse dagen, avonden en in het weekend is voor jou geen probleem
  • Je weet met jouw kennis goed in te spelen op de markt en bent continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling als het gaat om eten en drinken
  • Je hebt ervaring als leidinggevende en weet je team te motiveren, inspireren en enthousiasmeren
  • Je woont in (de omgeving van) Amsterdam
Jouw sollicitatie 

De horeca van Vermaat brengt je verder! Jouw sollicitatie zien we dan ook graag tegemoet via het sollicitatieformulier onder deze vacature. Zijn we enthousiast over je cv en motivatie? Dan word je uitgenodigd voor een gesprek met de Horeca Manager. 

Jouw werkgever

Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 330+ locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van ruim 3.500 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

Solliciteer nu als jij interesse hebt in deze vacature!

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature