Cateringbeheerder / Rochdale Amsterdam

Hey alleskunner! Wil jij zelfstandig je eigen toko runnen? Kom bij Rochdale in Amsterdam aan de slag voor 32 uur! Jij wordt verantwoordelijk voor diverse diverse werkzaamheden, dat maakt deze functie zo uniek! Wat wij je kunnen garanderen? Stabiele werktijden (van 08.00 tot 15.30 en van ma-do), culinaire creativiteit, een gezellige locatie en een eindverantwoordelijke functie. Dus ben jij op zoek naar een unieke functie, waar je zowel je culinaire creativiteit als je gastvrije skills in kwijt kan? Solliciteer direct!
Amsterdam
32 uur
Bedrijfshoreca

klik hier: #werkplek

Aan de A10 in Amsterdam-West vind je woningcorporatie Rochdale. Dagelijks ontvangen we ruim 90 gasten in ons restaurant die geopend is van 11.45 uur tot 13.45 uur. Door de informele en gezellig sfeer die hier hangt, voelt het aan als een echte huiskamer. Naast de lunch verzorgen we hier diverse banqueting partijen, van borrels tot vergaderingen, niets is hier te gek!

klik hier: #team

Jij bent het vaste gezicht van deze eenmanslocatie. Je kent alle gasten bij naam en zij kennen jou! Dat maakt het zo uniek. Het is dus echt jouw toko! Hier horen dus uiteraard ook administratieve werkzaamheden bij. In de toekomst verwachten we dat we het team zullen uitbreiden.

klik hier: #wistjedat

Wist je dat wij een uniek uitzicht hebben? In het ene gebouw hebben we een restaurant op de bovenstaande etage met uitzicht over heel Amsterdam. In het andere gebouw vind je op de 10e etage de Skyroom met uitzicht over Haarlem, Schiphol en Almere. #tofhe?

klik hier: #OSP

Werk je op een OSP locatie, dan lever je een duurzame bijdrage in de wereld van eten en drinken. Hier hebben we namelijk groene concepten. We koken veel meer vegetarisch en met biologische producten. Nog een paar leuke extraatjes aan werken in de bedrijfshoreca: je werkt tijdens kantoortijden, in een vast team en hebt veel contact met vaste gasten.

Jouw collega over werken als cateringbeheerder

"Na jaren op grote locaties gewerkt te hebben, heb ik nu ontdekt hoe leuk het is om op een kleine locatie te werken. Je hebt veel meer en sneller contact met de mensen. Eigenlijk ga je samen op ontdekking om te kijken wat iedereen lekker vindt. Het persoonlijke contact wordt ook erg gewaardeerd vanuit de gast. Dat maakt dit werk voor mij heel interessant."
SylviaBeheerder bij Brocacef Amersfoort
cateringbeheerder

Jouw werkdag als cateringbeheerder

Als cateringbeheerder draai je zelfstandig je eigen lunchrestaurant. Je hebt een heel afwisselend takenpakket. Van de lunch voorbereiden tot het buffet klaarzetten, van de bestellingen doen tot de gasten helpen en de administratie verzorgen. Het is allemaal jouw verantwoordelijkheid. Je bent een liefhebber van koken. Elke dag maak jij een heerlijk vers soepje voor je gasten. En ook voor een verse salade, lekker broodje of gezonde smoothie draai jij je hand niet om. Je verrast je gasten steeds weer met nieuwe recepten en gerechten. In de ochtend sta je dus vooral in de keuken en maak je een uitnodigend lunchbuffet klaar.

Tijdens de lunch zorg je dat alle gasten tevreden zijn en maak je hier en daar een praatje. Je eindigt je werkdag vaak achter de computer om producten in te kopen, je uren te boeken of om de opdrachtgever van je locatie nog even te mailen. Jij vertrekt met een goed gevoel weer naar huis als je alle taken goed hebt afgerond.

Jouw ingrediënten

  • Je hebt ervaring in een vergelijkbare functie en dus weet jij als geen ander hoe het is om de eindverantwoordelijkheid van een locatie te dragen.
  • Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.
  • Culinair en creatief aangelegd ben je absoluut.
  • Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid .
  • Vaste gasten, vast team en vaste werk-/kantoortijden; werken in de bedrijfshoreca is helemaal jouw ding.

Jouw pakket

Een salaris conform de horeca of contractcatering cao, afhankelijk van jouw ervaring, leeftijd en functie.
8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband (38 uur p/w).
Een 4-wekelijkse uitbetaling. Je krijgt geen 12, maar 13x per jaar uitbetaald. Lekker!
Een pensioenregeling: Pensioenfonds Horeca&Catering.
Een passend onboarding programma, zoals de Inspiration Market waar je Vermaat, je collega’s en de nieuwste foodtrends leert kennen.
Een jaarlijks Vermaatfeest, gezamenlijke sportevenementen en andere leuke teamuitjes.
Ontwikkel- en opleidingsmogelijkheden binnen onze Vermaat Academy, zoals de talent- of masterclass en onze chefs- en barista gildes.

Jouw werkgever

Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 400 locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van zo'n 4.000 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!

Sollicitatieprocedure

1
1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2
2 Eerste gesprek
We hebben online of op kantoor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met

Marlinde Kinkel

Recruiter

Solliciteer op deze vacature

  • Cv
  • Motivatiebrief