Bartender - Polman's Huis

Hey drankenkoning(ing)! Steel jij de show achter de bar? Kom bij ons nieuwe restaurant Polman's Huis in hartje Utrecht werken en wordt het visitekaartje van onze bar. Eén ding is zeker; je werkt bij een toffe unieke locatie. Jij voorziet onze gasten van de lekkerste drankjes. Laat jouw recept eens zien!
Utrecht
0 tot 38 uur
Vrijetijdslocaties

klik hier: #werkplek

Er gaat een nieuw restaurant open in hartje Utrecht! In het welbekende Polman’s Huis, op slechts een steenworp afstand van het St. Janskerkhof, worden in het najaar van 2020 een boetiekhotel en restaurant geopend. Onder de vleugels van een bekende Utrechtse chef de cuisine zal een onderscheidend restaurantconcept aan de stad worden toegevoegd.

klik hier: #team

Een nieuw restaurant betekent een nieuw team met frisse energie. Met een team van in totaal ongeveer 15 a 20 medewerkers werken jullie hard om de avond van onze gasten compleet te maken met een fijne horecabeleving.

klik hier: #wistjedat

Wist je dat in deze horecagelegenheid verandering centraal komt te staan? Geen dag is hetzelfde en dat verhaal wordt op unieke wijze aan de gast verteld. Niet alleen met een menu van hoog niveau, ook door oprechte gastvrijheid, een imposant interieur en verrassende elementen tot in de kleinste details.

klik hier: #vrijetijdslocatie

Werk je bij een vrijetijdslocatie, dan heb je veel flexibiliteit in werkzaamheden én werktijden; net wat voor jou uitkomt. En met zoveel horecalocaties zijn er zoveel mogelijkheden. Je kunt makkelijk van locatie switchen als jij daar klaar voor bent.

Jouw collega over werken bij Vermaat

"Ze zien bij Vermaat wie je bent, wat je kunt. Doe het! Op alle niveaus wordt er aandacht besteed om mij te laten groeien. Op het gebied van gastvrijheid en snelheid, maar ook op het gebied van leidinggeven. Ik heb aangegeven dat ik graag wil groeien naar assistent horecamanager. Daar krijg ik nu de juiste trainingen voor."
SanneHorecamedewerker bij Per Tutti
bartender

Jouw werkdag als bartender

Het is vrijdag en je bent weer klaar voor een leuke werkdag. Na wat bijkletsen ga je naar jouw domein: de bar. Je kijkt eerst of alles netjes is en of er voldoende voorraad is. Check! De eerste gasten komen bij jou bestellen. Het is een familie met diverse mensen. Leuk, je mag allerlei drankjes maken. Van een fraaie cappuccino met een zelf gefabriceerd hartje tot een kinderlimonade en lekker Belgisch biertje. Je ziet lachende gezichten! Iets later zie je een groepje vriendinnen die wel zin hebben in een sprankelende cocktail. Er is één zwangere dame bij. Geen probleem, voor haar maak je een heerlijke virgin cocktail.

Op sommige momenten van de dag is het spitstijd en krijg je veel bestellingen van je collega’s. Jij zorgt dat je de bar helemaal onder controle hebt en je het visitekaartje van voor de gasten bent. Met jouw persoonlijke touch maak je het verschil. En dat krijg je terug in een paar complimenten. Held! Einde dag bespreek je nog met je manager over jouw idee van een nieuwe cocktail. Goed idee! Je mag 'm op de kaart zetten. Top, het was weer een mooie dag!

Jouw ingrediënten

  • Het liefst heb je al wat horeca ervaring, maar ook als aanstormend talent kun je bij ons terecht. Je voelt je in ieder geval thuis in de horeca.
  • Dat werken in de horeca fysiek best pittig kan zijn weet je. Hard rennen zie je als een voordeel; scheelt je weer een avondje sporten!
  • Jij zet altijd net dat extra stapje.
  • Iemand blij maken met een heerlijk drankje; werken als bartender past bij jou.
  • Liefde gaat door de maag als het om eten & drinken gaat.
  • Je vrienden en familie vinden jou op en top gastvrij.

Jouw pakket

Een salaris conform de horeca cao, afhankelijk van jouw ervaring, leeftijd en functie.
8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband (38 uur p/w).
Een 4-wekelijkse uitbetaling. Je krijgt geen 12, maar 13x per jaar uitbetaald. Lekker!
Een pensioenregeling: Pensioenfonds Horeca&Catering.
Een passend onboarding programma, zoals de Inspiration Market waar je Vermaat, je collega’s en de nieuwste foodtrends leert kennen.
Een jaarlijks Vermaatfeest, gezamenlijke sportevenementen en andere leuke teamuitjes.
Ontwikkel- en opleidingsmogelijkheden binnen onze Vermaat Academy, zoals de talent- of masterclass en onze chefs- en barista gildes.

Jouw werkgever

Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 400 locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van ruim 4.000 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!

Sollicitatieprocedure

1
1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met

Angelique van Hamersveld

Recruiter

Solliciteer op deze vacature

  • Cv
  • Motivatiebrief