Assistent Horecamanager - Van Gogh Museum

Hey operationele kartrekker! Wil jij je kunsten laten zien als Assistent Horecamanager in het van Gogh museum? Op deze Vermaat locatie kun jij het beste uit jezelf halen, krijg je de kans om te groeien, heb je flexibele werktijden en geef je leiding aan een enthousiast team!
Amsterdam
38 uur
Leisure

Waarom bij ons werken?

  • Flexibele werktijden en wisselende diensten; onze locaties zijn doordeweeks, in de avond en in het weekend geopend.
  • Bij veel vrijetijdslocaties kun je bij mooi weer ook buiten werken.
  • Werken in een levendige omgeving met dagjesmensen, toeristen, gezinnen, cultuurliefhebbers etc.
  • De dag van de gasten compleet maken met jouw glimlach en een tiptop service.
  • Een team van medewerkers aansturen.
  • Genoeg groei- en overstapmogelijkheden met 350+ horecalocaties.

Jouw functie

Een gemotiveerd en gastvrij team, een nette uitstraling en een assortiment waar je van gaat watertanden. Dat is wat een gast ervaart wanneer jij aan het werk bent als Assistent Horecamanager. Als rechterhand van de Horeca Manager zet jij je in om elke gast met een glimlach de deur uit te laten gaan. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie en bent het aanspreekpunt voor het team én gasten. Met jouw verantwoordelijkheidsgevoel, gedrevenheid en leidinggevende skills ben jij straks van onschatbare waarde bij het:

  • Overzicht houden; bij drukte raak jij niet in paniek en je zorgt dat het team weet wat er van ze wordt verwacht.
  • Overbrengen van jouw visie op goed gastheerschap en gastvrijheid op het team.
  • Assisteren van de Horeca Manager bij de administratie, bestellingen en roosters.
  • Meedenken over acties om meer gasten te genereren, vaste gasten te verrassen, het assortiment te verbeteren of de gastbeleving naar een nog hoger plan te tillen.

Kortom: je leert alle facetten van het runnen van een eigen horeca onderneming. En dat is natuurlijk heel interessant voor jouw toekomst.

Jouw locatie

Zet je een stap in het museum, dan zet je een stap in de wereld van Vincent van Gogh. Tussen al deze kunstwerken vind je restaurant Le Tambourin, waar jij zal gaan shinen. In dit zelfbedieningsrestaurant kun je terecht voor een heerlijk uitgebreid assortiment dranken en koude en warme gerechten. Samen met het team zorgen jullie elke dag weer voor tevreden kunstliefhebbers. Naast het bezoekersrestaurant Le Tambourin hebben wij een fonkelnieuwe espressobar en verzorgen wij ook op twee locaties een bedrijfsrestaurant voor de collega’s van het Van Gogh Museum. In de avonden zijn er geregeld avondontvangsten waar wij de gasten culinair in de watten leggen. Naar deze locatiei n hartje Amsterdam kom je natuurlijk op de fiets of met het OV, want de bereikbaarheid is uitstekend door de centrale ligging.

Jouw samenstelling

  • Je hebt een relevante afgeronde mbo-opleiding (MHS of vergelijkbaar) met enkele jaren leidinggevende ervaring in de horeca. Of je bent een starter met een relevante horeca opleiding en leidinggevende kwaliteiten.
  • Je bent gedreven en ambitieus en gaat altijd voor de extra stap.
  • Je woont in (de omgeving van) Amsterdam.
  • Je bent tussen de 38 uur per week flexibel inzetbaar en bent bereid om ook in de weekenden en op avonden te werken.
  • Je hebt een grote dosis verantwoordelijkheidsgevoel om jouw team en toko naar een hoger niveau te brengen.

Wat je krijgt

  • Een goed salaris afhankelijk van jouw ervaring, leeftijd en functie.
  • Een 4-wekelijkse uitbetaling. Je krijgt geen 12, maar 13x per jaar uitbetaald.  
  • 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband (38 uur p/w).
  • Flexibele uren en werktijden: 38 uur per week, waaronder ook weekenden en af en toe een avonddienst.
  • Een pensioenregeling: Pensioenfonds Horeca&Catering.
  • Een jaarlijks Vermaatfeest, gezamenlijke sportevenementen en andere leuke teamuitjes.
  • Een passend onboarding programma zoals de Inspiration Market waarbij je Vermaat, je collega’s en de nieuwste foodtrends leert kennen.
  • Een heerlijke, gezonde lunch tegen een kleine bijdrage.
  • Een baan bij één van de grootste (groeiende) horecawerkgevers van Nederland met zo’n 400 horecalocaties. 
Jouw sollicitatie

De horeca van Vermaat brengt je verder! Jouw sollicitatie zien we dan ook graag tegemoet via het sollicitatieformulier onder deze vacature. Zijn we enthousiast over je cv en motivatie? Dan word je uitgenodigd voor een gesprek met de Horeca Manager op de locatie. 

Jouw werkgever

Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 330+ locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van ruim 3.500 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature