Assistent Horecamanager - UMC Utrecht

Hey Groeibriljant! Proeven brengt je verder! Bij ons krijg je alle ruimte om te proeven aan het runnen van je ‘eigen zaak’. Je ondersteunt de Horeca Manager in alle opzichten en leert de fijne kneepjes van het vak. Groei jij binnen een paar jaar door naar de functie van Horeca Manager?
Utrecht
38 uur
Ziekenhuis

Waarom werken in het ziekenhuis?

  • Flexibele werktijden, omdat het ziekenhuis open is tussen 07.00 en 21.00 uur.
  • De mogelijkheid om in de avonden en weekenden te werken, maar niet tot in de laatste uurtjes.
  • Afwisseling; je werkt in het restaurant, de winkel of de koffiebar.
  • Echt iets toevoegen aan iemands dag.
  • Uitbreiding van je netwerk en ervaring, omdat je soms invalt op een andere locatie.
  • Genoeg groei- en overstapmogelijkheden met 350+ horecalocaties.

Waarom deze horeca locatie?

  1. Een locatie waar je echt iets kan toevoegen aan iemands dag. 
  2. Een strategische baan voor diverse outlets in het ziekenhuis: het restaurant, een self service counter, het policafé, de bloemenshop en twee winkels.
  3. Flexibele werktijden; de horeca outlets van het UMC Utrecht zijn open van maandag t/m vrijdag van 07.30 tot 21.00 uur en in het weekend van 11.00 tot 21.00 uur.
  4. Een gezellig team van zo’n 35 medewerkers.

Goed om te weten: je werkt bij UMC Utrecht, maar bent in dienst bij Vermaat. Een voorbeeld: je gaat op ziekenbezoek bij iemand en besteld een kopje koffie en een gebakje. Alles wat je van horeca ziet en proeft is van Vermaat. Onze naam zul je niet zo snel zien, omdat we een horecabeleving willen creëren die past bij de horecalocatie.

Jouw werkdag

Om je dag goed te beginnen start je met een cappuccino die je in het policafé haalt. He, je collega’s! Even bijkletsen en dan aan de slag! Je zorgt ervoor dat jouw visie op goed gastheerschap en gastvrijheid in de praktijk wordt gebracht door het team.

Naast het werk op de vloer assisteer je de horecamanager o.a. met:

  • Administratie, bestellingen en roosters.
  • Het bedenken van acties om meer gasten te generen.
  • Het verbeteren van het assortiment om de gastbeleving naar een nog hoger plan te tillen.

Iedere week bespreek je met het management team van de locatie de ontwikkelingen en resultaten. Met een voldaan gevoel sluit jij je dag af! 

Dit neem je mee

  • Je bent 38 uur per week beschikbaar, waaronder weekenden.
  • Je hebt een afgeronde hbo-opleiding en hebt al enige ervaring binnen een leidinggevende functie.
  • Je hebt een open houding, je bent communicatief vaardig en je hebt een strategisch denkvermogen.
  • Jouw visie wil je graag delen met het team.
  • Je bent woonachtig in omgeving Utrecht.

Wat je krijgt

  • Een salaris conform horeca cao, afhankelijk van jouw ervaring, leeftijd en functie.
  • Een 4-wekelijkse uitbetaling. Je krijgt geen 12, maar 13x per jaar uitbetaald.  
  • 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband (38 uur p/w).
  • Een pensioenregeling: Pensioenfonds Horeca&Catering.
  • Een jaarlijks Vermaatfeest, gezamenlijke sportevenementen en andere leuke uitjes met jouw team.
  • Een passend onboarding programma zoals de Inspiration Market waarbij je Vermaat, je collega’s en de nieuwste foodtrends leert kennen.
  • Een heerlijke, gezonde lunch/diner tegen een kleine bijdrage.
  • Een baan bij één van de grootste (groeiende) horecawerkgevers van Nederland met zo’n 400 horecalocaties. 

Over Vermaat

Wij zijn Vermaat. Jouw specialist in horeca op maat. We ontwikkelen en runnen horecaconcepten voor bedrijven, ziekenhuizen, musea, universiteiten en hogescholen, airports en evenementen. Ook ontwikkelen we eigen brands voor de horeca- en retailmarkt. Met maar liefst 300 locaties door het hele land en 3.500 medewerkers behoren we tot de vijf grootste werkgevers in horecaland. Je komt ons onder meer tegen bij prachtige opdrachtgevers zoals Booking.com, Het Rijksmuseum, WTC Schiphol, Google en KLM. Maar ook het VU Medisch Centrum, Mediapark Hilversum, het UMC, Rosada en het Spoorwegmuseum. Als Vermaat-collega kom je dus nog eens ergens.

En of je nu iets tijdelijks zoekt, een stage, een bijbaan of misschien wel een eerste of nieuwe droombaan, Vermaat heeft ontzettend veel mogelijkheden. Van een functie in de bediening of keuken tot een managementfunctie of rol op ons hoofdkantoor. Waar je ook terecht komt en welke functie je ook vervult, er is altijd ruimte voor meer of iets anders. Bij Vermaat draait het om jou. Door te kijken naar jouw persoonlijkheid en ambitie, ontwikkelen we samen nieuwe smaken, ideeën en ervaringen.

Dus wil je werken bij een specialist in horeca op maat? Op locaties bij bekende organisaties? In professionele teams? En wil je net als wij blijven groeien? Leer dan gauw Vermaat kennen en ontdek de smaak die bij jou past! Let’s make it yours.

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature