Assistent Horecamanager - Per Tutti

Hey Groeibriljant! Proeven brengt je verder! Bij ons krijg je alle ruimte om te proeven aan het runnen van je ‘eigen zaak’. Je ondersteunt de Horeca Manager in alle opzichten en leert de fijne kneepjes van het vak. Groei jij binnen een jaar door naar de functie van Horeca Manager?
Schiphol
38 uur
Luchthaven

Waarom werken op de luchthaven?

  • Diverse horecaconcepten; van een afhaalconcept voor de douane tot een luxe restaurant achter de douane.
  • Flexibele werktijden en wisselende diensten.
  • Een levendige omgeving met een unieke internationale vibe.
  • Veel contact met gasten van uiteenlopende culturen.
  • Sterke ontwikkeling van je Engelse skills.
  • Goed bereikbaar met OV.
  • Genoeg groei- en overstapmogelijkheden met 350+ horecalocaties.

Jouw pakket bij Vermaat

  1. Een locatie waar je echt iets kan toevoegen aan iemands dag. 
  2. Een baan in een authentiek stukje Italië, maar dan gewoon op Schiphol!  
  3. Flexibele werktijden; Per Tutti! is iedere dag geopend van 07:00 – 23:00.
  4. Een gezellig team van zo’n 45 medewerkers.
  5. Volop kansen om door te groeien naar een volgende functie.
  6. Verschillende opleidingsprogramma’s om de beste versie van jezelf te worden.

Goed om te weten: je werkt op Schiphol bij Per Tutti!, maar bent in dienst bij Vermaat. Een voorbeeld: je komt terug van vakantie en je sluit af met een echt authentieke Italiaanse pizza. Onze naam zul je niet zo snel zien, omdat we een horecabeleving willen creëren die past bij de horecalocatie. Los van Per Tutti!, vallen ook Crossroads, Eggs & Co, Happy Seafood, Toko to go & Café Rembrandt op Schiphol onder Vermaat.

Jouw functie

Je voelt je echt een ondernemer! Je staat er niet alleen voor, je doet het samen met de horecamanager en ook de collega’s op het servicekantoor staan voor je klaar. Budget gestuurd werken, personeelsmanagement en commercieel denken is voor jou niets nieuws. Jij weet als geen ander dit Italiaanse concept te vertalen naar onze internationale gasten.

Je weet jou operationele ervaringen op een enthousiaste manier over te dragen naar het team. Doordat jij vaak ‘meedraait’ op de vloer, weet jij precies wat er speelt en kun je hier gemakkelijk op inspelen. Daarnaast denk jij mee met de lange termijn planning van de locatie en ben je vaak in gesprek om de locatie nog beter te maken.

Dit neem je mee

  • Je bent 38 uur per week beschikbaar, op zowel doordeweekse dagen als weekenden, zowel overdag als ’s avonds. Hands on, geen 09.00-17.00 uur mentaliteit.
  • Je hebt HBO werk en denk niveau en neemt minimaal 4 jaar leidinggevende werkervaring mee
  • Je hebt een open houding, je bent communicatief vaardig en je hebt een gedegen computerkennis om o.a. weekrapporten, roosters en product- en omzetanalyses te kunnen maken.
  • Jij zorgt samen met het team voor de beste resultaten, je bent dus een echte teamplayer
  • Jij hebt een passie voor de Italiaanse keuken, volgt de trends in de markt en weet dit te implementeren op locatie

Wat je krijgt

  • Een salaris conform horeca cao, afhankelijk van jouw ervaring, leeftijd en functie.
  • Een 4-wekelijkse uitbetaling. Je krijgt geen 12, maar 13x per jaar uitbetaald.
  • 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband (38 uur p/w).
  • Een pensioenregeling: Pensioenfonds Horeca&Catering.
  • Een jaarlijks Vermaatfeest, gezamenlijke sportevenementen en andere leuke uitjes met jouw team.
  • Een passend onboarding programma zoals de Inspiration Market waarbij je Vermaat, je collega’s en de nieuwste foodtrends leert kennen.
  • Een heerlijke, gezonde lunch/diner tegen een kleine bijdrage.
  • Een baan bij één van de grootste (groeiende) horecawerkgevers van Nederland met zo’n 400 horecalocaties.

Jouw werkgever

Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 400 locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van ruim 3.500 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature