Assistent Horecamanager - Triodos Nieuweroordweg

Hey toekomstig assistent horeca manager! Proeven brengt je verder! In dit bedrijfsrestaurant krijg je alle ruimte om te proeven aan het runnen van je ‘eigen zaak’. Je ondersteunt de Horeca Manager in alle opzichten en leert de fijne kneepjes van het vak. Groei jij binnen een paar jaar door naar de functie van Horeca Manager?
Zeist
40 uur
Bedrijfshoreca

Jouw pakket bij Vermaat

Jij wilt graag werk dat past bij jouw ideeën, ondernemende instelling en toekomstperspectief. Ontdek Vermaat! Dit is het pakket dat we jou bij Triodos in Zeist te bieden hebben: 

  • Alles leren over het runnen van een eigen horecazaak. 
  • Vooral doordeweeks en overdag werken (maandag t/m vrijdag van 07.00 – 17.00 uur) 
  • Een functie met ruimte voor jouw visie en ideeën.
  • Afwisselend werk doordat je meedraait in het bedrijfsrestaurant én de banqueting regelt.
  • Begeleiding, coaching en support van jouw Horeca Manager, Regio Manager en ons Servicekantoor.
  • Mogelijkheden tot interne opleidingen én doorgroei naar een andere locatie of functie.
  • Je maakt kennis met ondernemen met de zekerheid van een vaste werkgever. 
  • Een prima arbeidsvoorwaardenpakket volgens de Catering CAO. 
  • We maken ons hard voor plezier in het werk en verbinding tussen al onze ‘Vermaatjes’ 

Jouw functie

Je bent eigenlijk meer dan een assistent. Als Assistent Horeca Manager ben jij namelijk de steun en toeverlaat van de Horeca Manager van de locatie, maar óók van het team en de gasten. Iedereen kan bij jou terecht met vragen, voor tips, adviezen, het goede voorbeeld of dat steuntje in de rug. Je kijkt en werkt mee in de operatie, bij de financiën en op commercieel gebied. Je proeft in alle opzichten aan het ondernemen in de horeca. Je helpt bij het maken van roosters, de inkoop en de (personeels)administratie. Ook denk je mee over de ontwikkeling van ons assortiment en het continu vernieuwen en verbeteren van ons aanbod én onze gastvrijheid. Je bent een voorbeeld voor anderen op het gebied van gastbeleving. Daarnaast ben je op deze locatie verantwoordelijk voor de banqueting-aanvragen die variëren van een feestelijk koffieontvangst tot heerlijke lunches, borrels of uitgebreide diners. En is de Horeca Manager afwezig? Dan neem jij haar rol waar. 

Jouw werkplezier 
Jij als horecaliefhebber of misschien wel ‘foodie’ barst natuurlijk van de inspiratie en ideeën. En dat komt goed uit. Bij Vermaat waarderen we het namelijk enorm als je foodtrends en andere ideeën om de gast blij te maken, toepast in je werk. Ga je gang, jij bent onze smaakmaker. 
In deze functie ben je natuurlijk niet alleen anderen tot dienst. Je bent er ook voor jezelf. En wij vinden jou heel belangrijk. Daarom word je in de dagelijkse praktijk goed begeleid en opgeleid door je Horeca Manager, maar kijken we ook naar mogelijkheden om extra trainingen te volgen binnen Vermaat. Als jij je ambitie en talent laat zien, dan helpen we jou met alle liefde om op termijn door te groeien naar een andere of grotere locatie of naar een rol als Horeca Manager.

Jouw locatie
Voor Triodos verzorgen wij op drie locaties in Zeist het bedrijfsrestaurant. In deze restaurants draait het allemaal om vers beleving, kwalitatief hoogstaande producten, optimale service en gastvrijheid. Daar is nu een nieuwe locatie bij gekomen. Een volledig nieuw pand, 100% duurzaam en 100 % vegetarisch koken. Het bedrijfsrestaurant waar gezond, duurzaam en biologisch eten centraal staat. Waar met liefde en passie in een gezellig en gedreven team gewerkt wordt.

Jouw collega

Bijvoorbeeld Horeca Manager Nantske: “Groei en vrijheid. Daarom heb ik voor Vermaat gekozen. Ik mag veel zelf bepalen en dat maakt dit werk zo leuk.”

Jouw samenstelling

  • Je hebt de Middelbare Hotelschool afgerond en al enige jaren ervaring als leidinggevende in de horeca (bijv. als Floormanager, Shiftleader of al als Assistent Manager) 
  • Je bent 40 uur per week beschikbaar, van maandag t/m vrijdag
  • Je bent ook in de avonden en weekenden beschikbaar als we een speciale aanvraag hebben (die tijd compenseren we natuurlijk voor je) 
  • Je hebt de ambitie om in de toekomst je ‘eigen’ locatie te runnen en hier alle bijkomende verantwoordelijkheden voor te dragen 
  • Je hebt organisatietalent, bent creatief en efficiënt en verzorgt daarmee banqueting op topniveau  
  • Je bent een open en sociale persoonlijkheid en weet collega’s én gasten op een fijne manier te enthousiasmeren over gastgerichtheid en eten en drinken 
  • Je woont in (omgeving) Zeist

Jouw werkgever

Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 350 locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van ruim 3.500 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature