Assistent Horecamanager - Rembrandttoren

Geïnspireerd op het Empire State Building, biedt de Rembrandttoren aan verschillende vooruitstrevende organisaties een kantoorpand, voorzien van alle gemakken. Binnen deze locatie verzorgen wij een aantal concepten, waaronder de hoogwaardige kwalitatieve espressobar ‘Bar Luce’. Hier speelt het gevarieerde, exclusieve assortiment in op de diversiteit van de gasten.
Amsterdam
38 uur
Multitenants

Waarom bij ons werken?

  • Je werkt bij één van de grootste horecawerkgevers van het land.
  • Met 300 horecalocaties in het hele land bieden we jou volop carrièremogelijkheden.
  • Vermaat heeft locaties bij bekende organisaties.
  • Je werkt bij een professionele organisatie waar zaken goed geregeld zijn.
  • Al onze horecaconcepten zijn uniek, daar kun je heel trots op zijn.
  • Vermaat groeit! Nóg meer (groei)mogelijkheden.

Waar bijt jij je in vast?

Vermaat exploiteert in een van de landmarks van Amsterdam, de Rembrandttoren. Geïnspireerd op het Empire State Building, biedt de Rembrandttoren aan verschillende vooruitstrevende organisaties een kantoorpand, voorzien van alle gemakken. Binnen deze locatie verzorgen wij een aantal concepten, waaronder de hoogwaardige kwalitatieve espressobar ‘Bar Luce’. Hier speelt het gevarieerde, exclusieve assortiment in op de diversiteit van de gasten. Een heerlijke versgemalen espresso, koffiespecialiteiten waaronder ‘Signature barista coffee’, New York Cheese cake, cookies en muffins zijn grepen uit het continu veranderende assortiment. Alles wat wij bij ‘Bar Luce’  serveren, wordt verzorgd met trots en culinair vakmanschap opdat wij onze gasten iedere dag laten genieten van gevarieerd eten en drinken. Als assistent horecamanager ondersteun je de horecamanager in alle opzichten; zowel de financiële, de operationele als de commerciële verantwoordelijkheid. Jij bent operationeel een kanjer en samen met jouw team zorg jij voor perfectie in gastheerschap. Jij weet dit als geen ander over te brengen! Jij bent de steun en toeverlaat van de horecamanager en neemt als geen ander deze rol waar indien noodzakelijk. Je ondersteunt de Horecamanager bij het maken van de roosters, de inkoop en de (personeels)administratie. Als een echte ondernemer ben jij continu bezig met de verbetering en ontwikkeling van het assortiment. Kortom: jij bent onmisbaar.

Wie ben je?

  • Je hebt een relevante afgeronde MBO-opleiding (MHS of vergelijkbaar) aangevuld met 2 jaar relevante ervaring in de horeca, of jij bent een starter van de HHS en je hebt leidinggevende kwaliteiten (en ambities!)
  • Jij hebt een open houding, je bent direct en communicatief vaardig.
  • Je bent een ondernemer in hart en nieren, naar jouw eigen zaak bij ons toewerken past helemaal bij jouw ambitie.
  • Je bent flexibel beschikbaar van maandag t/m vrijdag.
  • Je bent woonachtig in (omgeving) Amsterdam.

Wat bieden wij jou?

Wil jij het beste uit jezelf halen? Nooit stoppen met groeien? Dan ben je bij Vermaat aan het juiste adres, wij geven talent de ruimte en een passende beloning. Regelmatig sparren we over jouw groei. Wat wil je nog leren? En wat wil je bereiken? Denk aan het doorgroeien naar een (nog) grotere locatie, of het aansturen van meerdere locaties. Vermaat helpt je om jouw dromen te realiseren. Jouw groei stopt nooit.

Over Vermaat

Wij zijn Vermaat. Jouw specialist in horeca op maat. We ontwikkelen en runnen horecaconcepten voor bedrijven, ziekenhuizen, musea, universiteiten en hogescholen, airports en evenementen. Ook ontwikkelen we eigen brands voor de horeca- en retailmarkt. Met maar liefst 300 locaties door het hele land en 3.500 medewerkers behoren we tot de vijf grootste werkgevers in horecaland. Je komt ons onder meer tegen bij prachtige opdrachtgevers zoals Booking.com, Het Rijksmuseum, WTC Schiphol, Google en KLM. Maar ook het VU Medisch Centrum, Mediapark Hilversum, het UMC, Rosada en het Spoorwegmuseum. Als Vermaat-collega kom je dus nog eens ergens.

En of je nu iets tijdelijks zoekt, een stage, een bijbaan of misschien wel een eerste of nieuwe droombaan, Vermaat heeft ontzettend veel mogelijkheden. Van een functie in de bediening of keuken tot een managementfunctie of rol op ons hoofdkantoor. Waar je ook terecht komt en welke functie je ook vervult, er is altijd ruimte voor meer of iets anders. Bij Vermaat draait het om jou. Door te kijken naar jouw persoonlijkheid en ambitie, ontwikkelen we samen nieuwe smaken, ideeën en ervaringen.

Dus wil je werken bij een specialist in horeca op maat? Op locaties bij bekende organisaties? In professionele teams? En wil je net als wij blijven groeien? Leer dan gauw Vermaat kennen en ontdek de smaak die bij jou past! Let’s make it yours.

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

Solliciteer nu als jij interesse hebt in deze vacature!

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature