Assistent horeca manager - Maasstad Ziekenhuis

Hey manager to be! Jouw ambities waarmaken en in de toekomst doorgroeien to horecamanager? Kom voor 38 uur aan de slag als assistent horecamanager bij het Maasstad ziekenhuis in Rotterdam. Hier leer je alle kneepjes van het management vak. Eén ding is zeker; jij krijgt financiële, operationele en commerciële verantwoordelijkheid en je geeft onze gasten net dat extra steuntje in de rug. Hier kun je rekenen op veel verantwoordelijkheid en kom je te werken in een enthousiast team! Jouw smaak smaakt naar meer!
Rotterdam
38 uur
Ziekenhuizen

klik hier: #werkplek

Het Maasstad Ziekenhuis is een gastvrij, betrokken en deskundig ziekenhuis en heeft diverse kwaliteitskeurmerken gekregen. Wij verzorgen de horeca van het MZ café (bezoekersrestaurant), een groot personeelsrestaurant en de banqueting activiteiten. Het Maasstad ziekenhuis is iedere dag open van 8:00 tot 20:00 uur.

klik hier: #team

Je werkt in een groot, gezellig en gemixt team. Elke outlet heeft zijn eigen team, maar uiteraard staan wij voor elkaar klaar en springen we bij wanneer nodig. Onze teams zijn hecht en we vinden het belangrijk dat iedereen het naar zijn zin heeft op het werk.

klik hier: #wistjedat

Wist je dat het Maasstad Ziekenhuis is gevestigd op de Zorgboulevard? De Zorgboulevard is dé plek in Rotterdam op het gebied van zorg en welzijn waar een diversiteit aan (zorg-) partijen vertegenwoordigd is. Gezamenlijk zetten zij zich in om een verblijf of bezoek voor u als patiënt zo aangenaam mogelijk te maken.

klik hier: #ziekenhuis

Werk je in een ziekenhuis, dan kun je echt iets betekenen voor de gasten. Je doet net dat beetje extra voor de gasten, die daar niet vaak voor hun plezier komen. Een praktisch voordeel; ziekenhuizen hebben ruime openingstijden waardoor jij flexibele werktijden hebt. En wil je switchen van locatie? Geen probleem! Met 400 horecalocaties zijn er genoeg mogelijkheden.

Jouw collega over werken in een ziekenhuis

"Ik hou van horeca en van mensen. Daarom heb ik mijn plek gevonden in een ziekenhuis. Je maakt hier echt het verschil voor de mensen die bij je komen. In vreugde en verdriet. Je maakt vrienden voor het leven, zowel op de werkvloer als prive, omdat jij op dat moeilijke of juist geweldige moment de eerste was waar mensen dat mee konden delen. Zo word ik bijvoorbeeld uitgenodigd voor begrafenissen en bruiloften, omdat je toch een beetje 'familie' bent geworden. Daarom vind ik het werken in een ziekenhuis zo bijzonder!"
MaryFloormanager bij het UMC Utrecht
assistenthorecamedewerker

Jouw functie als assistent horecamanager

Je bent eigenlijk meer dan een assistent. Als assistent horecamanager ben jij namelijk de steun en toeverlaat van de horecamanager van de ziekenhuislocatie, maar óók van het team en de gasten. Iedereen kan bij jou terecht met vragen, voor tips, adviezen, het goede voorbeeld of dat steuntje in de rug. Je kijkt en werkt mee in de operatie, bij de financiën en op commercieel gebied. Je proeft in alle opzichten aan het ondernemen in de horeca. Je helpt bij het maken van roosters, de inkoop en de (personeels)administratie.

Ook denk je mee over de ontwikkeling van ons assortiment en het continu vernieuwen en verbeteren van ons aanbod én onze gastvrijheid. Je bent een voorbeeld voor anderen op het gebied van gastbeleving. En is de horecamanager afwezig? Dan sta jij klaar om alle horeca in het ziekenhuis optimaal draaiend te houden. Wie weet ben je binnen de kortste keren zelf eindverantwoordelijk voor een locatie.

Jouw ingrediënten

  • Jij hebt al een aantal jaar ervaring opgedaan in de horeca en bent nu klaar voor de volgende stap in je carriere om te groeien als manager.
  • Jij bent een natuurtalent in leiding geven en weet je collega’s te enthousiasmeren.
  • Je weet met jouw kennis en creativiteit goed in te spelen op de verschillende gasten en bent continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.
  • Gastvrijheid zit in jouw genen, je wilt met ons bedrijf meegroeien en dit maak je ook waar.
  • Je bent ambitieus en gaat altijd voor de extra stap. Vooral als het om servicen gastvrijheid gaat.
  • Iemand zijn dag net een beetje beter maken; werken in een ziekenhuis past bij jou.

Jouw pakket

Een salaris conform de horeca cao, afhankelijk van jouw ervaring, leeftijd en functie.
8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband (38 uur p/w).
Een 4-wekelijkse uitbetaling. Je krijgt geen 12, maar 13x per jaar uitbetaald. Lekker!
Een pensioenregeling: Pensioenfonds Horeca&Catering.
Een passend onboarding programma, zoals de Inspiration Market waar je Vermaat, je collega’s en de nieuwste foodtrends leert kennen.
Een jaarlijks Vermaatfeest, gezamenlijke sportevenementen en andere leuke teamuitjes.
Ontwikkel- en opleidingsmogelijkheden binnen onze Vermaat Academy, zoals de talent- of masterclass en onze chefs- en barista gildes.

Jouw werkgever

Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 400 locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van zo'n 3.000 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!

Sollicitatieprocedure

1
1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2
2 Eerste gesprek
We hebben online of op kantoor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met

Marlinde Kinkel

Recruiter

Solliciteer op deze vacature

  • Cv
  • Motivatiebrief