Hey horecatalent!

Jouw werkplek

Aedes is de branchevereniging van woningcorporaties in Nederland en draagt eraan bij dat 28.000 medewerkers bij 263 corporaties optimaal hun werk kunnen doen. De leden van Aedes zijn samen verantwoordelijk voor ongeveer een derde van alle woningen in Nederland.  Aedes onderhoudt contacten met overheden op alle niveaus en stakeholders door hen te voeden met de juiste informatie over de corporaties en hun werkzaamheden. Er komen rond de 30 gasten per dag eten. Af en toe is er een banquetingevenement, borrel of lunch. Wij streven naar 70% plantaardige voeding en 30% dierlijk voeding. Gezond en duurzaam.

Jouw team

Wij werken in een klein team, samen met de horecamanager, een BBL/BOL leerling en een medewerker. Wij zijn een gezellig team dat houdt van hard werken. Onze werktijden zijn tussen 07.00 en 15.00 uur. 

Jouw BOL stage

Vandaag, woensdag, is het praktijkdag voor jou. Even bijkletsen met collega’s en dan ben je klaar om te knallen in de keuken van deze bedrijfshorecalocatie. Dat is fijn, want hier werk je tijdens kantoortijden! Eerst wat voorbereidende werkzaamheden en je checkt de keukenvoorraad. Jouw leermeester, een ervaren (chef)kok, vraagt daarna of je wilt meekijken met een aantal gerechten. Zo leer je meer over bepaalde technieken en over de opmaak van een bord. Top, je hebt weer een paar goede tips en tricks gekregen en mag er zelf mee aan de slag om de beste gerechten te bereiden. 

Aan het eind van de praktijkdag bespreek je nog even met jouw begeleider hoe de week er verder uit ziet. De rest van de week ga je weer naar school voor je andere vakken, volgende week ben je er weer. Je hebt vandaag weer flink wat praktijkervaring opgedaan, top! 

Jouw groei
Wij vinden het vooral belangrijk dat je groeit en het beste uit jezelf haalt. Samen kijken wij naar wat je wilt leren en hoe wij jou daarbij kunnen helpen. Naast goede begeleiding op jouw stageplek, kun je ook een kijkje nemen bij andere horecalocaties van Vermaat. Met zo’n 400 locaties zijn er genoeg mogelijkheden en kansen om ook na je stage te blijven of na school weer terug te komen.
 

Jouw ingrediënten

  • Je volgt een keuken gerelateerde BOL opleiding. Onderaan deze vacature zie je welke erkenningen we op deze locatie hebben.
  • Je zoekt een stage voor minimaal 12 weken.
  • Je wilt echt een flitsende start maken binnen de 
  • Jij bent een echte kook gek en wilt alles leren om een top kok te worden!

Jouw pakket

Sollicitatieprocedure:

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met Recruitment

Myrthe

Recruiter

De nieuwste vacatures in je mailbox?

Schrijf je hier in voor de job alert!