Je wordt onderdeel van het Projectbureau en valt onder de Manager Projectbureau. Samen met het Maatwerkmakersteam werk je aan het ontwerpen, bouwen en onderhouden van alle Vermaat-locaties.

Je schakelt dagelijks met projectmanagers, ontwerpers, leveranciers en de afdeling Inkoop. Iedereen heeft zijn eigen expertise, maar jullie hebben één doel: projecten soepel, slim en binnen budget realiseren.

Binnen het Projectbureau van Vermaat, waar we onze restaurants ontwerpen, bouwen en onderhouden, ben jij de verbindende factor tussen ontwerp, inkoop en uitvoering. Je stelt investeringsbegrotingen en aansluitwaardenoverzichten op tijdens de ontwerpfase en zorgt ervoor dat alle benodigde offertes tijdig en volledig worden aangevraagd. Samen met de afdeling Inkoop zet je deze door naar concrete opdrachten richting leveranciers.

Tijdens de realisatiefase ondersteun je de projectmanager actief en zorg je ervoor dat projecten strak op schema blijven. Tegelijk houd je dagelijks grip op lopende storingen via het Repairsupport-platform. Je schakelt snel met serviceorganisaties en zorgt ervoor dat eventuele problemen efficiënt worden opgelost, zodat de operatie altijd door kan blijven draaien.

Kortom: jij houdt het overzicht, denkt vooruit en zorgt ervoor dat alles achter de schermen perfect geregeld is, zodat onze restaurants kunnen blijven verrassen.

Jij bent iemand die overzicht houdt, vooruitdenkt en dingen geregeld krijgt. Je voelt je thuis in een dynamische omgeving waar ontwerp, techniek en operatie samenkomen.

Wat je meebrengt:

• Je hebt mbo-/hbo-werk- en denkniveau (bouwkunde, architectuur, facility management, logistiek of vergelijkbaar).
• Je beschikt over minimaal 3–5 jaar ervaring in een vergelijkbare functie.
• Je hebt ervaring met bouwprocessen, techniek en/of facilitaire dienstverlening.
• Je hebt sterk organisatorisch vermogen en oog voor detail.
• Je hebt financieel inzicht en affiniteit met budgettering en kostenbeheersing.
• Je bent handig met systemen en hebt interesse in automatisering.
• Je hebt een proactieve, hands-on mentaliteit.