MBO Niveau 2 BBL Medewerker Foodservice

Je gaat aan de slag bij Vermaat Schiphol Airport: een dynamische en internationale omgeving waar geen dag hetzelfde is. Je combineert werken en leren op één van onze locaties op Schiphol Airport, zoals STACH, The BUTCHER en Wingstop.

Tijdens je opleiding combineer je werken en leren:

• Je hebt 1x per 2 weken een lesdag op een Vermaat locatie in regio Amsterdam;
• Je leert en werkt op éénn van onze Vermaat locaties op Schiphol Airport, zoals STACH, The BUTCHER en Wingstop;
• Je volgt praktijkgericht onderwijs met (algemene) vakken, zoals Nederlands, Engels, Loopbaan en Burgerschap en Rekenen.

Jouw team

Je wordt onderdeel van het Vermaat Schiphol team en volgt de opleiding samen met een klas van gemiddeld 12 tot 16 studenten. Samen zetten jullie de eerste stappen in de horeca en leren jullie van elkaar én van ervaren collega’s op de werkvloer.

Tijdens jouw studie BBL Medewerker Foodservice leer je in de praktijk hoe snelheid en service samenkomen. Je bereidt producten, helpt gasten en zorgt dat alles soepel verloopt. De werkzaamheden die hierbij horen zal je bij één van onze Vermaat locaties op Schiphol Airport uitvoeren, zoals STACH, The BUTCHER en Wingstop!

Wat je gaat doen:

• Producten voorbereiden en uitgeven;
• Gasten helpen aan de kassa en in het restaurant;
• Werken volgens HACCP en zorgen voor een schone werkplek;
• Voorraad aanvullen en overzicht houden.

Opleidingsinformatie:

• BBL-niveau 2 Medewerker Foodservice;
• Startdatum: September 2026;
• Duur: 1 jaar (afhankelijk van niveau en voortgang);
• Studiebelasting: werken (32–38 uur) + lesdag en zelfstudie (3-4 uur p.w.).