Leidinggevende horeca medewerker | Golfbaan Bentwoud (Ref. 2275)

Hey operationele kartrekker! Werken in de horeca met meer verantwoordelijkheden? Kom voor 32 uur bij deze prachtige, in de natuurgelegen golfbaan in Benthuizen bij het a la carterestaurant Roest werken. Jij bent hét aanspreekpunt en kan zelfstandig het restaurant openen en sluiten. Je stuurt het team aan zorgt dat de gasten een fijn bezoek hebben.

Jouw werkplek

Je werkt midden in de natuur en kijkt uit op een mooie golfbaan. Restaurant ‘ROEST’ is het restaurant met groot (verwarmd) terras waar je komt te werken. Het restaurant is iedere dag open van 08.00 tot 23.00 uur. Dit betekent dat je ook afwisselend kunt werken.

Jouw team

Wekelijks bedienen wij gemiddeld zo’n 250 gasten met een team van zo’n 20 enthousiaste collega’s. Lol, gezelligheid, team work en hard werken past bij ons. Iedere dag maken we met elkaar golfers en andere gasten blij met een lekkere lunch, sfeervol diner, verzorgde vergadering of een gezellige borrel.

Jouw functie

Jij bent hét aanspreekpunt voor je collegas en natuurlijk voor de gasten. Jij weet alle ins en outs van de werkwijzen, het menu en hoe je gasten een fijne beleving meegeeft. Jij brengt als meewerkend voorman/-vrouw rust en zorgt dat iedereen weet wat er verwacht wordt. Samen met het team zorg jij dat je het verschil maakt voor de gast en dat er toch een momentje van plezier is.

Voor de horecamanager op de locatie ben je als eerste medewerker een echte steun en toeverlaat. Je steekt je handen uit de mouwen helpt ook met allerlei andere taken. Denk hierbij aan roosters maken, de inkoop, het openen en sluiten van de zaak of een stukje administratie. Ook zet je je actief in om alle aanvragen voor vergadering en partijen succesvol te verzorgen. Daarnaast verras jij als eerste medewerker regelmatig jouw horecamanager met toffe ideeën. Denk jij mee over het menu? Zie jij een kans om het onze gasten nog meer naar de zin te maken? Kom maar door!

Jouw ingrediënten

  • Je hebt enkele jaren (leidinggevende) ervaring in de in de horeca en wilt nu de volgende stap zetten en je ontwikkelen naar een leidinggevende functie zoals floormanager / assistent horecamanager.
  • Leidinggeven en collega's enthousiasmeren zit in jouw natuur.
  • Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.
  • Je bent leergierig en gaat altijd voor de extra stap.
  • Vrienden en familie vinden jou op en top gastvrij.

Heb je een arbeidsbeperking of ervaar je een afstand tot werk? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en nodigen we je vooral uit om te solliciteren. Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Welkom bij Vermaat

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met zo’n 500 locaties door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.

Jouw menu

Jouw sollicitatie

Vragen over deze vacature?

Ik help je graag!

Myrthe

Recruiter

De nieuwste vacatures in jouw mailbox?

Schrijf je in voor onze job alert!