Leerling kok Amsteldok (stage)
-
Amsterdam
-
Vrijetijdslocaties/Leisure
-
Stage / BBL / BOL
-
25 - 38 uur
Jouw werkplek
Amsteldok is een van de vele bedrijven in het kantoorpand, een zogenaamd Multi -tenant locatie. Naast Amsteldok zit The Social Hub en Lucid ook in het pand. Wij verzorgen dagelijks het bedrijfsrestaurant waar zo'n 500 gasten komen per dag. Gezonde gerechten op een duurzame manier bereiden, dat is waar wij voor staan. Er is een espressobar met zelfgemaakte zoetigheden, verse thee en heerlijke koffie. Banqueting evenementen worden ook bij Amsteldok georganiseerd. Amsteldok is maandag t/m vrijdag tussen 07.00 - 16.00 uur geopend.
Jouw team
Het team van Amsteldok bestaat uit super gemotiveerde collega's. Twee barista's, 6 collega's in de keuken, een banqueting en pantry medewerker, een assistent horecamanager en een manager die het team aanstuurt. Een groot en gezellig team die doordeweeks klaarstaat om hun gasten te verwennen!
Jouw functie
Je bent wel klaar met de schoolbanken, maar nog niet uitgeleerd. Je wilt vooral ervaring opdoen in de praktijk in een leuke keuken en de kneepjes van het vak leren van de professionals.Wij vinden het belangrijk dat onze stagiairs écht meewerken. Niet aan de zijlijn staan, maar juist samen met collega's de perfecte eet- en drinkbeleving voor onze gasten neerzetten. Tijdens je stage ontdek je jouw talenten én leer je alle ins en outs van het koksvak.
Wat ga je leren bij ons?
- Het creëren van de mooiste gerechten met alle technieken die erbij komen kijken.
- Efficiënt en effectief plannen.
- Producten laten aansluiten bij de wensen van de gast en meedenken over de menukaart.
- Commerciële vaardigheden om kostenbewust producten in te kopen.
- Veiligheidsvoorschriften en richtlijnen op het gebied van hygiëne en werkomstandigheden.
Jouw ingrediënten
- Je volgt een keuken gerelateerde BBL opleiding. Onderaan deze vacature zie je welke erkenningen we op deze locatie hebben.
- Je bent flexibel en creatief én hebt echt liefde voor het koksvak.
- Je wilt DE kneepjes van het vak leren van onze professionals.
- Je bent beschikbaar voor minimaal 24 uur per week.
Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.
.jpg)
Jouw werkplek
Amsteldok is een van de vele bedrijven in het kantoorpand, een zogenaamd Multi -tenant locatie. Naast Amsteldok zit The Social Hub en Lucid ook in het pand. Wij verzorgen dagelijks het bedrijfsrestaurant waar zo'n 500 gasten komen per dag. Gezonde gerechten op een duurzame manier bereiden, dat is waar wij voor staan. Er is een espressobar met zelfgemaakte zoetigheden, verse thee en heerlijke koffie. Banqueting evenementen worden ook bij Amsteldok georganiseerd. Amsteldok is maandag t/m vrijdag tussen 07.00 - 16.00 uur geopend.
Jouw team
Het team van Amsteldok bestaat uit super gemotiveerde collega's. Twee barista's, 6 collega's in de keuken, een banqueting en pantry medewerker, een assistent horecamanager en een manager die het team aanstuurt. Een groot en gezellig team die doordeweeks klaarstaat om hun gasten te verwennen!
Jouw functie
Je bent wel klaar met de schoolbanken, maar nog niet uitgeleerd. Je wilt vooral ervaring opdoen in de praktijk in een leuke keuken en de kneepjes van het vak leren van de professionals.Wij vinden het belangrijk dat onze stagiairs écht meewerken. Niet aan de zijlijn staan, maar juist samen met collega's de perfecte eet- en drinkbeleving voor onze gasten neerzetten. Tijdens je stage ontdek je jouw talenten én leer je alle ins en outs van het koksvak.
Wat ga je leren bij ons?
- Het creëren van de mooiste gerechten met alle technieken die erbij komen kijken.
- Efficiënt en effectief plannen.
- Producten laten aansluiten bij de wensen van de gast en meedenken over de menukaart.
- Commerciële vaardigheden om kostenbewust producten in te kopen.
- Veiligheidsvoorschriften en richtlijnen op het gebied van hygiëne en werkomstandigheden.
Jouw ingrediënten
- Je volgt een keuken gerelateerde BBL opleiding. Onderaan deze vacature zie je welke erkenningen we op deze locatie hebben.
- Je bent flexibel en creatief én hebt echt liefde voor het koksvak.
- Je wilt DE kneepjes van het vak leren van onze professionals.
- Je bent beschikbaar voor minimaal 24 uur per week.
Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.
Jouw menu
Jouw werkgever
De smaken van Vermaat
In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. Ontdek op ons TikTok account de verschillende smaken!
Jouw sollicitatie
De nieuwste vacatures in je mailbox?
Deze website maakt gebruik van cookies
Voor een goede werking van deze website worden cookies gebruikt. Cookies zijn kleine (tijdelijke) tekstbestanden die door je browser worden opgeslagen. Zo maken we gebruik van functionele cookies om je instellingen te onthouden en van analytische cookies om het gebruik van de website anoniem te analyseren en te verbeteren.