Kok | Nyenrode (Ref. 2105)

Hey smaakmaker! Kom jij jezelf uitdagen als keukenmedewerker op het landgoed van Nyenrode in Breukelen? Dan zoeken wij jou! Je bereidt de mise en place voor van verschillende locaties, je bouwt buffetten op en assisteert de chefs. Hier kies je voor een baan waarin je jouw culinaire ei helemaal kwijt kunt met verschillende werktijden. Jij bent ons neusje van de zalm!

Jouw werkplek

Je werkt op het prachtige landgoed van Nyenrode Business Universiteit waar verantwoordelijke leiders worden opgeleid. Wij verzorgen hier alle horeca; twee zelfbediening- en twee bediende restaurants, een espresso bar, meerdere break ruimtes, het ontbijt en de bar van het hotel en een breed scala aan verschillende events. Het werk is divers en de sfeer is internationaal en een vleugje studentikoos. Werktijden zijn variërend overdag en in de avond uren afhankelijk van de werkzaamheden.

Jouw team

Dagelijks werken we met zo’n 25 tot 35 horecacollega’s waaronder, barista’s, horeca- en keukenmedewerkers, managers en logistiek medewerkers. Met elkaar geven wij honderden gasten elke dag weer een topservice. Dat betekent hard werken, samenwerken, maar ook zeker veel plezier met elkaar. Door de diversiteit van het landgoed Nyenrode en het publiek, maak je elke dag wat mee!

Jouw functie

Naast het wassen, snijden, bakken, koken enzovoorts, pak jij als keukenhulp ook je verantwoordelijkheid in het soepel laten draaien van de keuken. Je vult ingrediënten aan, houdt voorraden in de gaten en kijkt mee of alles vers en netjes de keuken verlaat. Ook werk je goed samen met de bediening zodat we niet voor verrassingen komen te staan. Met jou aan het werk in de keuken zijn onze gasten meer dan tevreden. Ook bij je keukencollega's val jij in de smaak, want jij ruimt alles netjes achter je op, maakt grondig schoon en bent scherp op het naleven van de HACCP richtlijnen. En even helpen bij de inkoop of wat administratie? Ook geen probleem voor jou.

Jouw menu

Jouw ingrediënten

  • Het liefst heb je al vergelijkbare werkervaring, maar ook als aanstormend talent kun je bij ons terecht. Je voelt je in ieder geval thuis in de horeca.
  • Liefde gaat door de maag als het om eten & drinken gaat.
  • Jij zet altijd net dat extra stapje.
  • Net als ons vind jij teamsfeer heel belangrijk.
  • Jij straalt enthousiasme uit, jouw lach is aanstekelijk en maakt zowel de gasten als jouw team nog vrolijker.
  • Bij Vermaat zit veiligheid in het fundament. Onze gasten kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving omdat jij het iedere dag serieus neemt.

Heb je een arbeidsbeperking of ervaar je een afstand tot werk? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en nodigen we je vooral uit om te solliciteren. Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Jouw sollicitatie

Welkom bij Vermaat

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met zo’n 500 locaties door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.

Vragen over deze vacature?

Ik help je graag!

Myrthe

Recruiter

De nieuwste vacatures in jouw mailbox?

Schrijf je in voor onze job alert!