Kok | Brasserie Zeven (Oasis) (Ref. 2440)

Hey culinaire duizenpoot! Ben jij toe aan een nieuwe uitdaging en wil je graag werken op een mooie locatie? Kom werken bij Brasserie Zeven in Ouddorp en wordt onderdeel van dit fantastische keukenteam. Jij ondersteunt je collega's met de mise en place en bereidingen van lunchgerechten. Daarnaast zorg je ervoor dat je werkplek spik en span is. Ben jij ons neusje van de zalm?
Oasis

Jouw werkplek

De locatie is dé nieuwe aanwinst van Vermaat, namelijk ‘Brasserie Zeven‘ op ‘Oasis Punt-West Hotel & Beach Resort’. Gelegen in het prachtige natuurgebied ‘De Punt’ en direct aan het Grevelingenmeer, is dit dé perfecte plek om volledig tot rust te komen. We ontvangen een diverse doelgroep, variërend van parkgasten, lokale gasten maar ook wandelaars en fietsers. In het hoogseizoen is deze locatie dagelijks geopend voor ontbijt, lunch en diner. Op deze locatie is een brasserie, (lounge)terras, eventsruimte en een strandgedeelte waar strandbedden verhuurd worden. Daarbij is de locatie een hotspot voor evenementen en romantische bruiloften bij zonsondergang.

Jouw team

Naast het management team, het 4 koppige keuken team hebben wij ongeveer 10 collega’s in de bediening. Wij hebben ontzettend veel plezier en maken van elke dag een feestje!

Jouw functie

Naast het wassen, snijden, bakken, koken enzovoorts, pak jij als keukenhulp ook je verantwoordelijkheid in het soepel laten draaien van de keuken. Je vult ingrediënten aan, houdt voorraden in de gaten en kijkt mee of alles vers en netjes de keuken verlaat. Ook werk je goed samen met de bediening zodat we niet voor verrassingen komen te staan. Met jou aan het werk in de keuken zijn onze gasten meer dan tevreden. Ook bij je keukencollega's val jij in de smaak, want jij ruimt alles netjes achter je op, maakt grondig schoon en bent scherp op het naleven van de HACCP richtlijnen. En even helpen bij de inkoop of wat administratie? Ook geen probleem voor jou.

Jouw menu

Jouw sollicitatie

Heb je vragen over ons recept?

Onze recruiter helpt jou graag verder!

Myrthe

Recruiter

Relevante vacatures in je mailbox ontvangen?