Horecamanager VUmc

Jouw werkplek

Het Amsterdam UMC locatie Vumc is 1 van de 2 grootste ziekenhuizen van Amsterdam, het is hier een komen en gaan van mensen met een diversiteit van culturen en achtergronden. We zijn de gehele week geopend van 07.30 tot 20.00 en in de weekenden van 10.30 tot 19.00. We verzorgen voor de bezoekers een lekker kopje koffie of thee met zoetigheden, een uitsmijter of een uit eigen keuken bereidde avondmaaltijd maar wij verkopen ook bloemen tassen en chocolade. Tevens hebben wij voldoende zitplaatsen om onze bezoekers samen met de patiënten een rustige plek te geven binnen een ziekenhuis omgeving. 

Jouw team

Het team bestaat uit een gemêleerd gezelschap qua leeftijden, van begin 20'ers maar ook collega's van in de 60. Hier werken voornamelijk dames, maar heren zijn zeker welkom. De 1 werkt part time, maar we hebben ook full time collega's rondlopen. Gezelligheid en hard werken is ons niet vreemd. Verder vinden wij het belangrijk dat je je goed voelt op je werkplek en wij zorgen voor een veilige werkplek. In totaal werken er 20 mensen in het Amsterdam UMC locatie Vumc.

Jouw functie

Zie onze locatie als jouw toko! Dat is waar het om draait als horecamanager bij Vermaat. Je voelt je echt ondernemer, maar dan met meer zekerheid. Je staat er niet alleen voor. Jouw regiomanager is je directe business partner en ook de collega's op ons Servicekantoor staan voor je klaar. Er wordt wel wat van jouw vakkundigheid en persoonlijke skills gevraagd, want je hebt operationele, financiële, commerciële & personele verantwoordelijkheid. Taken als administratie, plannen, werving en inkoop zijn onderdeel van jouw werkpakket. Andere onderdelen zijn het aansturen van het team wat bestaat uit Floormanagers, Assistent Horecamanager en Horecamedewerkers.

Je besteedt ook een deel van je tijd aan het bedenken é:n implementeren van nieuwe ideeën. Om de gastbeleving te verbeteren, het menu te vernieuwen, extra gasten te genereren of de opdrachtgever van de locatie te verrassen.

  

Jouw ingrediënten

  • Je hebt minimaal een relevante afgeronde mbo-opleiding.
  • Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in de horecasector in een leidinggevende rol.
  • Je weet je weg te vinden met computers en planningssystemen.
  • Je bent creatief en weet als geen ander nieuwe ideeën te bedenken als horecamanager.
  • Jij blinkt uit op commercieel en financieel vlak en weet als geen ander hoe je een team aanstuurt.
  • Ondernemen? Dat zit in jouw bloed. Je bent een ondernemer in hart en nieren en je eigen zaak past helemaal bij jouw ambitie.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Vragen over deze vacature?

Recruitment helpt jou graag verder!

Lydia Reijerse

Recruitment Business Partner

Jouw werkplek

Het Amsterdam UMC locatie Vumc is 1 van de 2 grootste ziekenhuizen van Amsterdam, het is hier een komen en gaan van mensen met een diversiteit van culturen en achtergronden. We zijn de gehele week geopend van 07.30 tot 20.00 en in de weekenden van 10.30 tot 19.00. We verzorgen voor de bezoekers een lekker kopje koffie of thee met zoetigheden, een uitsmijter of een uit eigen keuken bereidde avondmaaltijd maar wij verkopen ook bloemen tassen en chocolade. Tevens hebben wij voldoende zitplaatsen om onze bezoekers samen met de patiënten een rustige plek te geven binnen een ziekenhuis omgeving. 

Jouw team

Het team bestaat uit een gemêleerd gezelschap qua leeftijden, van begin 20'ers maar ook collega's van in de 60. Hier werken voornamelijk dames, maar heren zijn zeker welkom. De 1 werkt part time, maar we hebben ook full time collega's rondlopen. Gezelligheid en hard werken is ons niet vreemd. Verder vinden wij het belangrijk dat je je goed voelt op je werkplek en wij zorgen voor een veilige werkplek. In totaal werken er 20 mensen in het Amsterdam UMC locatie Vumc.

Jouw functie

Zie onze locatie als jouw toko! Dat is waar het om draait als horecamanager bij Vermaat. Je voelt je echt ondernemer, maar dan met meer zekerheid. Je staat er niet alleen voor. Jouw regiomanager is je directe business partner en ook de collega's op ons Servicekantoor staan voor je klaar. Er wordt wel wat van jouw vakkundigheid en persoonlijke skills gevraagd, want je hebt operationele, financiële, commerciële & personele verantwoordelijkheid. Taken als administratie, plannen, werving en inkoop zijn onderdeel van jouw werkpakket. Andere onderdelen zijn het aansturen van het team wat bestaat uit Floormanagers, Assistent Horecamanager en Horecamedewerkers.

Je besteedt ook een deel van je tijd aan het bedenken é:n implementeren van nieuwe ideeën. Om de gastbeleving te verbeteren, het menu te vernieuwen, extra gasten te genereren of de opdrachtgever van de locatie te verrassen.

  

Jouw ingrediënten

  • Je hebt minimaal een relevante afgeronde mbo-opleiding.
  • Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in de horecasector in een leidinggevende rol.
  • Je weet je weg te vinden met computers en planningssystemen.
  • Je bent creatief en weet als geen ander nieuwe ideeën te bedenken als horecamanager.
  • Jij blinkt uit op commercieel en financieel vlak en weet als geen ander hoe je een team aanstuurt.
  • Ondernemen? Dat zit in jouw bloed. Je bent een ondernemer in hart en nieren en je eigen zaak past helemaal bij jouw ambitie.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Jouw menu

Jouw werkgever

De smaken van Vermaat

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. Ontdek op ons TikTok account de verschillende smaken!

Jouw sollicitatie

Vragen over deze vacature?

Recruitment helpt jou graag verder!

Lydia Reijerse

Recruitment Business Partner

De nieuwste vacatures in je mailbox?

Schrijf je hier in voor de job alert!