Horecamanager | HNK (Ref. 1113)

Hey ondernemer! Je eigen stempel drukken op jouw team en deze locatie waar jij je kan uitleven? Kom op kantoordagen tussen 07:30 - 18:00 uur in Utrecht werken en maak een mooie totaalbeleving voor onze gasten, jezelf en je team. Je motiveert het team en samen met hen zorgen jullie voor tevreden gasten, maar ook de opdrachtgever. Ook ben je verantwoordelijk voor de werkvloer. Samen zorgen jullie ervoor dat dit soepel verloopt. Ten slot horen administratieve taken ook tot je pakket. Eén ding is zeker; bij ons kun je jezelf zijn, lekker ondernemen, impact maken, plezier hebben en professioneel groeien. Wij lopen warm voor jou!

Jouw werkplek

HNK Utrecht bevindt zich aan de Weg der Verenigde Naties: met zo’n naam móet je wel ondernemers verbinden! De locatie is een echte ‘hub’ voor ondernemers in het kloppend hart van het land. Op deze locatie zijn er zo'n 40 huurders. Er is een huiselijk gevoel, iedereen kent iedereen. Wij verzorgen hier dagelijks de lunch, maar ook de koffie bij een espressobar. Het pand beschikt over 7 vergaderzalen waar wij de catering voor verzorgen. Ook zijn er flexplekken en kantoor waar de gasten catering voor kunnen boeken

Jouw team

Het team bestaat uit enthousiaste hardwerkende medewerkers. Ons doel is om elke dag te voldoen aan de wensen en behoeftes van de huurders en gasten. Dit doen wij door middel van de lekkerste koffie's te maken en lunchbuffetten klaar te maken. Wat kenmerkend aan ons team is dat wij erg sterk zijn in onze communicatie. Bijv, ideeen met elkaar delen. Omdat het team zo klein is en je een band opbouwt met de huurders, mag je als medewerker altijd je input geven.

Jouw functie

Maak van je locatie jouw toko! Dat is waar het om draait als horecamanager bij Vermaat. Je voelt je echt ondernemer, maar dan met iets meer zekerheid. En hier komt veel bij kijken. Zo heb je operationele, financiële, commerciële én personele verantwoordelijkheid. Jij weet met jouw vakkundigheid, leidinggevende skills en ondernemersmentaliteit zowel mee te draaien in de operatie als dat je jouw team aanstuurt.

Maar dat is niet alles. Je besteedt ook veel tijd aan het bedenken én implementeren van nieuwe ideeën. Om de gastbeleving te verbeteren, het menu te vernieuwen, extra gasten te genereren of de opdrachtgever van de locatie te verrassen. Hier sta je niet alleen voor. Jouw Regiomanager is je directe business partner en ook de collega’s op ons Servicekantoor staan altijd voor je klaar. 

Jouw ingrediënten

  • Je bent geen groentje meer, dat kan ook niet, want je draagt een grote verantwoordelijkheid. Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in de horecasector in een leidinggevende rol.
  • Je bent creatief en weet als geen ander nieuwe ideeën te bedenken.
  • Liefde gaat door de maag als het om (gezond) eten & drinken gaat.
  • Jij blinkt uit op commercieel en financieel vlak en weet als geen ander hoe je een team aanstuurt.
  • Je bent een ondernemer in hart en nieren, jouw eigen zaak past helemaal bij jouw ambitie.

Heb je een arbeidsbeperking of ervaar je een afstand tot werk? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en nodigen we je vooral uit om te solliciteren. Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Welkom bij Vermaat

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met zo’n 500 locaties door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.

Jouw menu

Jouw sollicitatie

Vragen over deze vacature?

Ik help je graag!

Myrthe

Recruiter

De nieuwste vacatures in jouw mailbox?

Schrijf je in voor onze job alert!