Horecamanager Boon (Ref. 3055)
-
Edam
-
Bedrijfshoreca
-
38 uur
Jouw werkplek
Boon Edam is de marktleider op het gebied van draaideuren. Wij hebben hier een bedrijfsrestaurant en espressobar, waar wij werken met dagverse en lokale producten. Daarnaast draaien wij ook banqueting, dit kan variëren van thee/koffie tot het draaien van een diner. Dagelijks komen er zo'n 80 gasten. Onze locatie bij Boon Edam is op doordeweekse dagen geopend van 08:00 - 15:00 uur.
Jouw team
Het team bestaat uit 2 collega's. Een coördinator bedrijfscatering en een medewerker. Jullie zijn verantwoordelijke voor het runnen van deze locatie.
Jouw functie
Maak van je locatie jouw toko! Dat is waar het om draait als horecamanager bij Vermaat. Je voelt je echt ondernemer, maar dan met het voordeel van de zekerheid van een dienstverband bij Vermaat. Horecamanager zijn betekent dat je op operationeel, financieel, commercieel en persoonlijk vlak verantwoordelijk bent. Jij draait zowel mee in de operatie als dat je jouw team coacht en aanstuurt. Je besteedt ook veel tijd aan het bedenken én implementeren van nieuwe ideeën. Dit zijn ideeën om de gastbeleving te verbeteren, het menu te vernieuwen, extra gasten te genereren of de opdrachtgever van de locatie te verrassen. Je staat er natuurlijk niet alleen voor. Jouw General manager is je directe business partner en ook de Regiomanager en collegas op ons Servicekantoor staan altijd voor je klaar.
Jouw ingrediënten
- Je hebt minimaal 5 jaar ervaring in de horecasector in een leidinggevende rol.
- Open, direct en communicatief vaardig zijn woorden die bij jou passen. Je weet mensen te motiveren, inspireren en te enthousiasmeren
- Jij weet je weg te vinden met computers en planningssystemen.
- Je hebt het vermogen om nieuwe ideeën te bedenken en implementeren.
- Je bent een ondernemer in hart en nieren. Eindverantwoordelijke zijn voor een van onze bedrijfsrestaurants past helemaal bij jou.
Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.
Jouw pakket
Welkom bij Vermaat
Sollicitatieprocedure:
De nieuwste vacatures in je mailbox?
Deze website maakt gebruik van cookies
Voor een goede werking van deze website worden cookies gebruikt. Cookies zijn kleine (tijdelijke) tekstbestanden die door je browser worden opgeslagen. Zo maken we gebruik van functionele cookies om je instellingen te onthouden en van analytische cookies om het gebruik van de website anoniem te analyseren en te verbeteren.