Hey manager! Je eigen stempel drukken op jouw team en een horeca ziekenhuislocatie? Kom bij ons werken (ma-zo) en maak een mooie totaalbeleving voor onze gasten die net dat extra steuntje in de rug nodig hebben, jezelf en je team. Je komt te werken in een ziekenhuis in regio Utrecht. In deze functie krijg je veel vrijheid om onder andere je eigen werktijden in te vullen. Jij coacht en stuurt het team aan en draagt zorg voor de operatie. Daarnaast ben je operationeel, financieel en commercieel verantwoordelijk. Hier kun jij jezelf zijn en professioneel groeien. En kom je bij ons werken, dan krijg je €250,- startbonus!

Jouw werkplek

Het St. Antonius is de eerste horecalocatie van Vermaat. In 1978 zijn we begonnen met een delicatessenwinkel naast het St. Antonius in Utrecht. Bezoekers van het ziekenhuis liepen graag langs het winkeltje om verschillende producten te proeven. Het ziekenhuis verhuisde naar Nieuwegein, wij verhuisden mee. Nu bestaat de horeca uit een restaurant en een winkeltje. De openingstijden zijn van maandag t/m vrijdag van 8:00 tot 20:30 uur en in het weekend van 10:00 tot 20:00 uur.

Jouw team

Ons team bestaat uit zo’n 40 enthousiaste collega’s, bestaande uit een horecamanager, floormanagers en horecamedewerkers. Met elkaar hebben wij één ding gemeen; we krijgen allemaal een kloppend hart krijgen van de ultieme gastvrije beleving. Hard werken vinden we belangrijk, maar hebben tegelijkertijd veel lol en gezelligheid met elkaar.

Jouw functie

Maak van je locatie jouw toko! Dat is waar het om draait als horecamanager bij Vermaat. Je voelt je echt ondernemer, maar dan met iets meer zekerheid. Je staat er niet alleen voor. Jouw regiomanager is je directe business partner en ook de collegas op ons Servicekantoor staan voor je klaar. Er wordt wel serieus wat van jouw vakkundigheid en persoonlijke skills gevraagd, want je hebt operationele, financiële, commerciële én personele verantwoordelijkheid. Taken als administratie, plannen, werving en inkoop zijn onderdeel van jouw werkpakket. Maar deze leidinggevende functie is zeker geen kantoorbaan: je draait ook volle bak mee in de operatie als dat nodig is en als je daarmee het team naar een hoger plan kan tillen.

Je besteedt ook een aardig deel van je tijd aan het bedenken é:n implementeren van nieuwe ideeën. Om de gastbeleving te verbeteren, het menu te vernieuwen, extra gasten te genereren of de opdrachtgever van de locatie te verrassen.

Jouw ingrediënten

  • Je hebt een relevante afgeronde hbo-opleiding.
  • Je bent geen groentje meer, dat kan ook niet, want je draagt een grote verantwoordelijkheid. Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in de horecasector in een leidinggevende rol.
  • Je bent creatief en weet als geen ander nieuwe ideeën te bedenken als horecamanager.
  • Jij blinkt uit op commercieel en financieel vlak en weet als geen ander hoe je een team aanstuurt.
  • Ondernemen? Dat zit in jouw bloed. Je bent een ondernemer in hart en nieren en je eigen zaak past helemaal bij jouw ambitie.

Jouw pakket

Sollicitatieprocedure

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met Recruitment

Myrthe

Recruiter

De nieuwste vacatures in je mailbox?

Schrijf je hier in voor de job alert!