Horeca manager | Regio Den Haag (Ref. 2494)

Hey operationeel manager! Ben jij op zoek naar een uitdagende baan tijdens kantoordagen? Kom aan de slag als horeca manager waar jij een team van enthousiaste medewerkers aanstuurt. Jij hebt ervaring in de aansturing van een vrijetijdslocatie en bent financieel goed onderlegd. Daarnaast ben jij het aanspreekpunt voor de opdrachtgever en heb je operationele en commerciële eindverantwoordelijkheid.

Jouw werkplek

Naast een hoop verschillende bedrijven vind je in WTC Den Haag, Bar Brasserie Mondano en Mondano Kitchen. In de Brasserie genieten onze gasten van de Italiaanse keuken van 08.30 uur tot 20.00 uur. Daarnaast kunnen ze bij Mondano Kitchen terecht voor een wereldse smaken en lokale producten. Dit restaurant is dagelijks geopend van 11.30 uur tot 14.00 uur.

Jouw team

Met een team van 10 enthousiaste collega’s maken wij bij WTC Den Haag er iedere (doordeweekse 😉) dag een feestje van voor zowel onze gasten als voor onszelf!

Jouw functie

Maak van je locatie jouw toko! Je voelt je echt ondernemer, maar dan met iets meer zekerheid. En hier komt veel bij kijken. Zo heb je operationele, financiële, commerciële én personele verantwoordelijkheid. Jij weet met jouw vakkundigheid, leidinggevende skills en ondernemersmentaliteit zowel mee te draaien in de operatie als dat je jouw team aanstuurt. Jij bent in staat het gastheerschap over te dragen naar jouw team. Met elkaar zorgen jullie ervoor dat de dagelijkse operatie goed draait en zich iedere dag verder ontwikkelt, met jou aan het stuur natuurlijk.

Het allerleukste aan deze baan vind jij dat de functie super breed is. Zo zorg je namelijk ook voor de juiste inkoop, roostering, administratie en sollicitaties. Ze zeggen weleens dat de schaap met vijf poten niet bestaat, maar in dit geval ben jij dat toch echt wel. Jij weet van ontvangst tot vertrek het gastheerschap naar een tien te tillen!

Jouw ingrediënten

  • Je hebt enige leidinggevende ervaring in de horeca.
  • Jij hebt een open houding, je bent direct en communicatief vaardig. Je weet je team te motiveren, inspireren en enthousiasmeren.
  • Je bent een ondernemer in hart en nieren, jouw eigen zaak past helemaal bij jouw ambitie.
  • Liefde gaat door de maag als het om eten & drinken gaat.
  • Vrienden en familie vinden jou op en top gastvrij.

Heb je een arbeidsbeperking of ervaar je een afstand tot werk? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en nodigen we je vooral uit om te solliciteren. Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Welkom bij Vermaat

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met zo’n 500 locaties door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.

Jouw menu

Jouw sollicitatie

Vragen over deze vacature?

Ik help je graag!

Myrthe

Recruiter

De nieuwste vacatures in jouw mailbox?

Schrijf je in voor onze job alert!