Hey manager! Ben jij op zoek naar een nieuwe uitdaging op een locatie met veel ontwikkelpotentie? Kom dan van maandag t/m vrijdag (af en toe een weekend) tussen 08:00 en 20:00 uur werken bij het OLVG in Amsterdam. Wij zoeken een bouwer en spin in het web om invulling te geven aan de nieuwe ziekenhuislocaties OLVG Oost en West qua team, kwaliteit en innovatie. Jij bent het eerste aanspreekpunt voor de opdrachtgever maar ook voor je team. Kijkt naar mogelijkheden en vernieuwing binnen het assortiment. Daarnaast ben je operationeel, commercieel en financieel verantwoordelijk. Ben jij de schakel tussen verschillende partijen en afdelingen bij het OLVG en Vermaat, dan zijn wij op zoek naar jouw! En kom je bij ons werken, dan krijg je €250,- startbonus!

Jouw werkplek

We verzorgen dagelijks lunch en diner voor de medewerkers van het OLVG en zorgen daarnaast voor een kopje koffie met wat lekkers erbij voor de patiënten en bezoekers in onze espressobar Het OLVG bestaat sinds 1898, waar het werd opgericht. Er werkten toen 7 artsen, inmiddels werken er 5700 mensen die medische zorg bieden aan 500.000 mensen. Je komt dus te werken in een stukje geschiedenis, wat overigens gewoon met de tijd meegaat. We zijn open van ma t/m vrijdag van 17:00 en 20:00 uur en zaterdag en zondag tussen 10:00 en 20:00 uur. En kom je bij ons werken? Dan krijg je jouw reistijd vergoed in je salaris!

Jouw functie

Maak van je locatie jouw toko! Dat is waar het om draait als horecamanager bij Vermaat. Je voelt je echt ondernemer, maar dan met iets meer zekerheid. Je staat er niet alleen voor. Jouw regiomanager is je directe business partner en ook de collegas op ons Servicekantoor staan voor je klaar. Er wordt wel serieus wat van jouw vakkundigheid en persoonlijke skills gevraagd, want je hebt operationele, financiële, commerciële én personele verantwoordelijkheid. Taken als administratie, plannen, werving en inkoop zijn onderdeel van jouw werkpakket. Maar deze leidinggevende functie is zeker geen kantoorbaan: je draait ook volle bak mee in de operatie als dat nodig is en als je daarmee het team naar een hoger plan kan tillen.

Je besteedt ook een aardig deel van je tijd aan het bedenken é:n implementeren van nieuwe ideeën. Om de gastbeleving te verbeteren, het menu te vernieuwen, extra gasten te genereren of de opdrachtgever van de locatie te verrassen.

Jouw ingrediënten

  • Je hebt een relevante afgeronde hbo-opleiding.
  • Je bent geen groentje meer, dat kan ook niet, want je draagt een grote verantwoordelijkheid. Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in de horecasector in een leidinggevende rol.
  • Je bent creatief en weet als geen ander nieuwe ideeën te bedenken als horecamanager.
  • Jij blinkt uit op commercieel en financieel vlak en weet als geen ander hoe je een team aanstuurt.
  • Ondernemen? Dat zit in jouw bloed. Je bent een ondernemer in hart en nieren en je eigen zaak past helemaal bij jouw ambitie.

Jouw pakket

Sollicitatieprocedure

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met Recruitment

Myrthe

Recruiter

De nieuwste vacatures in je mailbox?

Schrijf je hier in voor de job alert!