Horeca manager | Booking (Ref. 2506)

Hey ondernemer! Lijkt het je gaaf om aan de slag te gaan als manager en verantwoordelijk te zijn voor een nieuwe locatie? Kom op kantoordagen aan de slag tussen 08:00 en 18:00 uur (af en toe een avond) bij een toffe locatie van JoinProgram. Als horecamanager op deze locatie ben jij een kei in het aansturen en coachen van een team. Daarnaast zorg jij dat alle administratie op orde is en heb jij het contact met de opdrachtgever. Good to know: jij kan hier volledig jezelf zijn en professioneel (door)groeien!

Jouw werkplek

Booking.com is met zo’n acht locaties in Amsterdam een van de grootste opdrachtgevers van Vermaat. Verspreid over die diverse locaties verzorgen wij dagelijks voor meer dan 5000 internationale gasten de lunch, espressobar en banqueting partijen. Op deze locaties zijn de openingstijden van maandag t/m vrijdag tussen 07.00 en 17.00 uur.

Jouw team

Wekelijks bedienen wij veel (internationale) gasten met een team van zo’n 150 enthousiaste (inter-) nationale collega’s. Lol, gezelligheid, team work en hard werken past bij ons. Regelmatig organiseren we diverse events, onboardingsprogramma ’s en trainingen voor alle Vermaat Booking medewerkers.

Jouw functie

Maak van jouw locatie jouw plek! Je voelt je echt een ondernemer, maar dan met meer zekerheid. Het is een afwisselende functie, want jij bent operationeel, financieel, commercieel en persoonlijk verantwoordelijk. Met jouw vakkundigheid, leidinggevende skills en ondernemersmentaliteit kan jij zowel meedraaien als een team aansturen. Daarnaast ben jij het eerste aanspreekpunt op de locatie en het visitekaartje van Join Program.

Jij weet met jouw vakkundigheid, leidinggevende skills en ondernemersmentaliteit zowel mee te draaien in de operatie als dat je jouw team aanstuurt.

Maar dat is niet alles. Je besteedt ook veel tijd aan het bedenken én implementeren van nieuwe ideeën. Om de gastbeleving te verbeteren, het menu te vernieuwen, extra gasten te genereren of de opdrachtgever van de locatie te verrassen.

Jouw ingrediënten

  • Je bent geen groentje meer, dat kan ook niet, want je draagt een grote verantwoordelijkheid. Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in de horecasector in een leidinggevende rol
  • Liefde gaat door de maag als het om (gezond) eten & drinken gaat
  • Je blinkt uit op commercieel en financieel vlak en weet als geen ander hoe je een team aanstuurt
  • Je bent een ondernemer in hart en nieren, jouw eigen zaak past helemaal bij jouw ambitiet

Heb je een arbeidsbeperking of ervaar je een afstand tot werk? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en nodigen we je vooral uit om te solliciteren. Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Jouw menu

Over Join Program

Wij zijn een scale-up die haar gasten, opdrachtgevers, leveranciers en medewerkers inspireert om de volgende stap te zetten.

We bouwen aan een betere wereld tijdens de lunchpauze op kantoor. We geven een voorbeeld door te koken, niet door te kletsen. We geloven dat echt goed eten de brandstof is voor eenieders werkdag. Dus sluit je bij ons aan en help ons om meer impact te kunnen maken.

Jouw sollicitatie

Vragen?

Neem contact op met onze recruiter!

Stephanie

Recruiter

De nieuwste vacatures in je mailbox?

Meld je aan voor de job alert!