HBO stage general manager | Schiphol (Ref. 2284)

Hey horeca talent! Zit jij op de Hogere Hotelschool en ben je op zoek naar een gave HBO stage? Kom dan tijdens kantoordagen aan de slag op Schiphol. Als stagiair regiomanagement zal jij verschillende projecten ondersteunen en zal jij op een ondernemende wijze proberen iedere dag het beste uit onze locaties te halen. Jij steekt graag je handen uit de mouwen! Eén ding is zeker: je komt te werken op een dynamische locatie en jij kan hier jezelf zijn en professioneel leren en groeien.

Jouw werkplek

Op Schiphol hebben wij diverse locaties, zo werk je voor bijvoorbeeld één van onze volgende horeca locaties: Per Tutti; Italiaans voor iedereen. Happy Seafood; allerlei lekkers uit de zee. STACH: verse broodjes en koffie’s. Toko to go; Aziatische take-away. Café Rembrandt; dé huiskamer van Schiphol. Crossroads; een brasserie waar je 24 uur per dag kunt eten en drinken. Naast de locaties op Plaza verzorgen wij ook de horeca in een aantal lounges. Het businessclass gedeelte op de luchthaven zijn horecalocaties met ‘alure’. Hier heerst een oase van rust waar leden kunnen ontspannen of ongestoord kunnen werk. Daarnaast hebben wij ook nog een aantal restaurants en koffiebars in de multi-tenants (WTC).

Jouw team

Zo divers als de werkzaamheden zijn, zo divers zijn ook onze teams op Schiphol. Wij zijn altijd op zoek naar horecamedewerkers (counter), bedieningsmedewerkers, afwassers, pizzabakkers en keukenmedewerkers. Geen ervaring? Geen probleem voor iedereen is er een plekje. Onze teams kenmerken zich door gastvrijheid, stressbestendigheid, flexibiliteit en loyaliteit naar elkaar.

Jouw werkdag

Als assistent van de Regiomanager ben je medeverantwoordelijk voor het functioneren van de levendige Vermaat locaties op Schiphol Plaza, Privium Lounges, VIP Centre, WTC Schiphol en The Base. Hier staat gastvrijheid en service centraal. Je geeft leiding aan meerdere teams en draagt zorg voor dat de hoge eisen van gastheerschap uitstekend worden vertaald door de medewerkers. Wij vinden het belangrijk dat onze stagiairs écht meewerken. Je mag dus een kijkje nemen in de keuken van de werkzaamheden van de Regiomanager. Je wordt meegenomen in het onderhouden en managen van de verschillende horecaconcepten op Schiphol.

Je krijgt intensieve begeleiding van de general manager en helpt bij de administratie, inkoop, het maken van roosters en hebt contact met de opdrachtgevers over de samenwerking. Daarnaast zullen er een hoop projecten zijn waar je bij kunt ondersteunen.

Jouw ingrediënten

  • Je volgt een hotelschool opleiding (hbo);
  • Je bent minimaal 5 maanden beschikbaar en zoekt een meewerkstage;
  • Je toont lef, bent creatief en denkt buiten de gebaande paden;
  • Je bent communicatief sterk, zowel mondeling als schriftelijk;
  • Je hebt een hands-on mentaliteit en een dienstverlenende instelling en bent flexibel ingesteld;
  • Je hebt ervaring met de diverse programmas binnen Microsoft Office;
  • Passie voor eten en drinken? Gekke vraag, tuurlijk!
  • Jij wilt echt wat leren tijdens je stage, je bent dus enorm gemotiveerd en super enthousiast! Daarnaast ben je zelfstandig en proactief.
  • Woon je niet in de (omgeving) van Amsterdam, maar wel op zoek naar een stageplek in deze omgeving, dan mag je natuurlijk ook altijd reageren!

Heb je een arbeidsbeperking of ervaar je een afstand tot werk? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en nodigen we je vooral uit om te solliciteren. Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Jouw pakket

Jouw sollicitatie

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met Recruitment

Myrthe

Recruiter

De nieuwste vacatures in je mailbox?

Schrijf je hier in voor de job alert!