General manager | Johan Cruijff Boulevard (Ref. 1418) | Werken bij Vermaat
Hey ondernemer! Ben jij toe aan een nieuwe uitdaging op een gave plek? Kom aan de slag op de Johan Cruijff Boulevard en word verantwoordelijk voor 4 locaties. Voor deze functie ben je flexibel inzetbaar waarbij de piek ligt in de avonden en weekenden. Jij bent voor deze vier locaties operationeel en financieel verantwoordelijk. Het verbeteren en bedenken van concepten behoort tot jouw takenpakket. Daarnaast werk je mee in de operatie, stuur je een team aan en maak je verslagen van rapportages. Je toont ondernemerschap en hebt de juiste leidinggevende skills om meerdere (horeca) managers te begeleiden en aan te sturen. Eén ding is zeker, hier kun jij jezelf zijn. En kom je bij ons werken, dan krijg je €1000,- startbonus en een nachttoeslag van 30 procent.
Arena Boulevard

Jouw werkplek

Op de ArenA Boulevard in Amsterdam heeft Vermaat drie locaties: Grand Café 3&20, Boulevard Fourteen en de Grolsch Pub. Van gillende fans bij concerten in de Ziggo Dome tot fanaten bij voetbalwedstrijden in de arena; de diversiteit aan gasten is enorm. Wist je dat we tijdens de toppers concerten alleen al liter 3000 bier verkopen?

Jouw team

Het team van de ArenA Boulevard bestaat uit ongeveer 35 collega’s. Wij zijn een jong en hardwerkend team die, met veel plezier, altijd voor elkaar en onze gasten klaar staan. Het ene moment staan wij met een dienblad aan tafel, het andere moment zijn we hard aan het knallen tijdens een voetbalwedstrijd of komen bedrijven bij ons de vrijdagmiddag borrel inluiden.

Jouw functie

Als general manager ben je verantwoordelijk voor alles op het gebied van horeca en hospitality, zoals teamontwikkeling, commercie, operatie, financiën, sales en administratie binnen onze business unit Leisure. Jouw locatie, in Ouddorp, is jouw werkplek. Je hebt die juiste hands-on mentaliteit waarbij je je team ondersteunt als het nodig is. Jij weet met jouw hospitality achtergrond en kennis hoe je het team uitdaagt om de kwaliteit naar het maximale level te brengen.

Ondernemerschap
Jij kan meerdere ballen in de lucht houden om samen met je collega’s de gastvrijheidsbeleving naar een hoger niveau te tillen. Daarnaast ben je een volwaardige gesprekspartner naar je opdrachtgever en je regiomanager. De locaties hebben allemaal een eigen identiteit, jij vindt het een uitdaging om hierop in te spelen. Je zorgt voor een adequate reactie op factoren die de winstgevendheid van de bedrijfsactiviteiten zowel in negatieve- als in positieve zin kunnen beïnvloeden en stuurt hier op aan.

Jouw collega’s
Jouw directe collega’s zijn managers van de locaties op Designer Outlet Roosendaal en in Hulst. Wij hebben intensief contact met elkaar en elkaar helpen is een natuurlijke eigenschap. Als manager ben je een belangrijke speler in de samenwerking tussen opdrachtgever en Vermaat.

Jouw ingrediënten

  • Je hebt een relevante afgeronde hbo-opleiding (HHS of vergelijkbaar).
  • Je hebt ruime ervaring in het zelfstandig leiding geven binnen de horecasector.
  • Je beschikt aantoonbaar over managementvaardigheden, relationeel partnership en je bent projectmatig sterk.
  • Open, direct en communicatief vaardig zijn woorden die bij jou passen. Je weet mensen te motiveren, inspireren en te enthousiasmeren.
  • Ondernemerschap is je sleutelwoord, je bent een vakidioot en inspirator.
  • Aantoonbare affiniteit met horeca op een event locatie (zoals één of meerdere outlets) is een pré.
  • Bij Vermaat zit veiligheid in het fundament. Onze gasten kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving omdat jij het iedere dag serieus neemt.

Jouw pakket

Sollicitatieprocedure:

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met Recruitment

Lars

Recruiter

De nieuwste vacatures in je mailbox?

Schrijf je hier in voor de job alert!