Floormanager VUmc

Als Floormanager bij Amsterdam UMC, Amsterdam ben je verantwoordelijk voor jouw team. Je hebt een afwisselend takenpakket. Samen met jouw team zorg je dat jouw werkplek op en top in orde is en dat de gasten een maximale service ervaren. Als Floormanager heb je ook andere taken. Zo kan het voorkomen dat je zorgt voor de bestelling het roosteren van personeel en de administratie. Dit alles doe je samen met de horecamanager aan wie jij verantwoording aflegt. Je bent een liefhebber van eten, drinken en excellente service. Samen met jouw team maak je iedere dag de lekkerste gerechten en dranken. Je verrast je gasten steeds weer met een fijne sfeer en heerlijke gerechten.  

Als Floormanager houd je verder nog bezig met: 

• Visie op goed gastheerschap en gastvrijheid; 
• (Optioneel) Roostering, administratie en bestellingen; 
• Transitie naar gezonde voeding; 
• Meedraaien in de operatie; 
• Meedenken in het aanspreken van een breder publiek.  

• Je hebt geen in een vergelijkbare functie en dus weet jij als geen ander hoe het is om de verantwoordelijkheid van een locatie te dragen; 
• Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling; 
• Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid; 
• Iemand zijn dag net een beetje beter maken; werken in de ziekenhuizen is helemaal jouw ding; 
• Bij Vermaat zit veiligheid in het fundament. Onze gasten kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving omdat jij het iedere dag serieus neemt; 
• Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.