Floormanager Restaurant EXPO (Ref. 3889)

Houten

Vrijetijdslocaties

24 - 38 uur

Jouw functie

Jouw werkdag vliegt om! Als rechterhand van de horecamanager zet jij je in om elke gast met een tevreden gevoel de deur uit te laten gaan. Jij bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie en bent aanspreekpunt voor het team én voor je gasten. Bij drukte raak jij niet in paniek: je houdt overzicht en zorgt dat het team weet wat er van hen wordt verwacht. Je steekt natuurlijk ook zelf je handen uit de mouwen op de vloer..

Jij zorgt dat jouw visie op gastvrijheid in de praktijk wordt gebracht door het team. Naast je werk op de vloer assisteer jij de horecamanager bij de administratie, bestellingen en roosters. Ook denk je mee over acties om meer gasten te genereren, vaste gasten te verrassen of de gastbeleving naar een nog hoger plan te tillen. Kortom: je leert alle facetten van het runnen van een eigen horeca onderneming kennen. En dat is natuurlijk heel interessant voor jouw toekomst..

Jouw ingrediënten

Je hebt enkele jaren (leidinggevende) ervaring, bij voorkeur in de horeca en wilt nu de volgende stap zetten en je verder ontwikkelen in een leidinggevende functie.
Leidinggeven en collega's enthousiasmeren zit in jouw natuur.
Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.
Je bent leergierig en gaat altijd voor de extra stap.
Vrienden en familie vinden jou op en top gastvrij.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met Recruitment

Rick

Recruitment Business Partner

Stuur een e-mail

Jouw menu

Jouw werkplek

Een top-event vraagt om een toplocatie. Met maar liefst 10.000 m² aan gestoffeerde hallen is Expo Houten dé perfecte locatie voor publieks- en vakbeurzen. Wij hebben diverse vaste horecapunten, Restaurant Squarefood, Expo Café en Lounge en Wilgenbar. Naast deze vaste punten bieden wij ook banqueting en standcatering opties aan. Het assortiment wordt aangepast naar de wensen van de gast. Het aantal bezoekers varieert dagelijks tussen 2-5000 per dag. Expo Houten is 7 dagen per week geopend, de tijden zijn afhankelijk van de evenementen die worden georganiseerd.

Jouw team

Het team bestaat uit 6 collega's onder leiding van een horecamanager. Er is een assistent horecamanager, floormanager, chefkok, kok, eerste medewerker een en aantal horecamedewerkers. Een team dat hard werkt en druk bezig is om de mooiste evenementen neer te zetten.

Over Vermaat

Jouw sollicitatie

De nieuwste vacatures in je mailbox?

Schrijf je hier in voor de job alert!

Floormanager Restaurant EXPO (Ref. 3889)