Floormanager La Place Roermond Cuisine

Als Floormanager bij La Place Roermond, Cuisine ben jij het aanspreekpunt op de vloer en de rechterhand van de horecamanager. Je houdt overzicht, werkt actief mee en zorgt dat het team weet wat er moet gebeuren. Je coacht collega’s, begeleidt nieuwe medewerkers en bewaakt planning, productkwaliteit en gastbeleving. Met jouw energie en leiderschap draait het restaurant soepel en voelt het team zich gesteund en gemotiveerd.

Als Floormanager:
•    Leid en motiveer je het team op de vloer en werk je mee tijdens drukke momenten;
•    Houd je regie over de planning en optimale personeelsbezetting door mee te werken aan roosters;
•    Bewaak je de presentatie, versheid en kwaliteit volgens de La Place-standaarden;
•    Voer je controles uit op hygiëne, veiligheid en werkmethodes;
•    Ondersteun je in voorraadbeheer, administratie en vervang je de horecamanager bij afwezigheid.

We zoeken een Floormanager die de balans weet te vinden tussen meewerken, coachen en organiseren. Jij staat stevig in je schoenen, bent gastgericht en weet met jouw energie en voorbeeldgedrag het team mee te nemen:

• Je hebt minimaal 3 jaar  ervaring in een leidinggevende rol binnen de horeca of foodservice;
• Je bent communicatief sterk en weet collega’s te enthousiasmeren;
• Je hebt kennis van HACCP en voedselveiligheid;
• Je blijft rustig, oplossingsgericht en houdt het overzicht, ook als het druk is;
• Je bent flexibel inzetbaar, jij bent er als de locatie daarom vraagt;
• Je neemt initiatief, denkt in oplossingen en straalt vertrouwen uit.