Floormanager | Happy Seafood (Ref. 2317)

Hey operationeel leidinggevende! Voel jij je als een vis in het water tussen de haringen en kibbeling? Kom werken tussen 10:00 en 22:00 uur bij Happy Seafood! In jouw rol als floormananger ben jij verantwoordelijk voor het coachen van jouw team, help je de gasten aan de counter, doe je keukenwerkzaamheden en voer je diverse administratieve taken uit. Zelf steek jij ook je handen uit de mouwen en ben je flexibel inzetbaar. Daarnaast vervang jij de horecamanager bij afwezigheid. Eén ding is zeker; jij kan hier jezelf zijn en er zijn volop doorgroeimogelijkheden.

Jouw werkplek

Bij Happy Seafood kunnen visliefhebbers hun hart ophalen. Je vindt bij ons namelijk allerlei lekkers uit de zee. Van haring, kibbeling, gebakken mosselen tot oesters. En misschien kun je het al raden… Gasten over de hele wereld komen bij ons om echte Hollandse haring te proeven. We zijn elke dag open van 10:00 tot 22:00 uur #flexibelewerktijden.

Jouw team

Wij hebben een team van 8 tot 10 collega's. Wat wij het belangrijkst vinden? Motivatie, collegialiteit en een glimlach. Onze floormanagers zijn toppers in het fileren van vis en leren jou dit ook graag aan!

Jouw werkdag

Een gemotiveerd en gastvrij team, een keurig nette zaak en een assortiment waar je van gaat watertanden. Dat is wat een gast ervaart als jij aan het werk bent als floormanager.

Als rechterhand van de horecamanager zet jij je in om elke gast met een tevreden gevoel de deur uit te laten gaan. Jij bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie en bent aanspreekpunt voor het team én voor je gasten. Bij drukte raak jij niet in paniek: je houdt overzicht en zorgt dat het team weet wat er van hen wordt verwacht.

Verdere greep uit jouw takenpakket.

  • Visie op goed gastheerschap en gastvrijheid.
  • Roostering, administratie en bestellingen.
  • Meedraaien in de operatie als dit nodig is.
  • Meedenken over acties om meer gasten te krijgen en het assortiment te verbeteren.
  • Kortom: je leert alle facetten van het runnen van een eigen horeca onderneming kennen. En dat is natuurlijk heel interessant voor jouw toekomst.

Jouw ingrediënten

  • Je hebt enkele jaren (leidinggevende) ervaring in de in de horeca en wilt nu de volgende stap zetten en je ontwikkelen op in een leidinggevende functie. 
  • Leidinggeven en collega's enthousiasmeren zit in jouw natuur. 
  • Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling. 
  • Je bent leergierig en gaat altijd voor de extra stap. 
  • Vrienden en familie vinden jou op en top gastvrij. 

Heb je een arbeidsbeperking of ervaar je een afstand tot werk? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en nodigen we je vooral uit om te solliciteren. Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Welkom bij Vermaat

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met zo’n 500 locaties door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.

Jouw menu

Jouw sollicitatie

Vragen over deze vacature?

Ik help je graag!

Jaron

Recruiter

De nieuwste vacatures in jouw mailbox?

Schrijf je in voor onze job alert!