Floormanager Amstel1 (Ref. 3355)

Jouw werkplek

Amstel1 staat bekend als het Huis van Vriendschap. Amstel 1 zit in een prachtig hoekpand gelegen aan de betoverende oevers van de Amstel. Bierglazen klinken, plateaus met gehaktballen worden geserveerd en geroezemoes overheerst. Op de kaart staan herkenbare bistrogerechten, van ontbijt, lunch tot diner en borrel. Binnen bestaat de zaak uit een bar gedeelte en een intiemer diner gedeelte. Om het pand heen ligt een prachtig terras waar gasten de hele dag in het zonnetje kunnen zitten met ongeveer 100 zitplaatsen. Amstel1 is 7 dagen per week geopend en in het weekend kan er af en toe zelfs een dansje gedaan worden.  

Jouw team

Amstel1 creëert een thuisgevoel, zowel voor de gast als voor jou als medewerker in het hechte vriendenteam. We hebben de capaciteit om ongeveer 200 gasten tegelijk te bedienen. Het vriendenteam bestaat uit enthousiaste en gedreven collega’s die een ding gemeen hebben: passie voor de horeca. Ons team bestaat uit vakbekwame horeca collega’s en wij stimuleren ook werken met nieuw talent, wij geloven in een goede mix van verschillende ervaringen.  

Jouw functie

Jouw werkdag vliegt om! Als rechterhand van de horecamanager zet jij je in om elke gast met een tevreden gevoel de deur uit te laten gaan. Jij bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie en bent aanspreekpunt voor het team én voor je gasten. Bij drukte raak jij niet in paniek: je houdt overzicht en zorgt dat het team weet wat er van hen wordt verwacht. Je steekt natuurlijk ook zelf je handen uit de mouwen op de vloer..

Jij zorgt dat jouw visie op gastvrijheid in de praktijk wordt gebracht door het team. Naast je werk op de vloer assisteer jij de horecamanager bij de administratie, bestellingen en roosters. Ook denk je mee over acties om meer gasten te genereren, vaste gasten te verrassen of de gastbeleving naar een nog hoger plan te tillen. Kortom: je leert alle facetten van het runnen van een eigen horeca onderneming kennen. En dat is natuurlijk heel interessant voor jouw toekomst..

Jouw ingrediënten

  • Je hebt enkele jaren (leidinggevende) ervaring, bij voorkeur in de horeca en wilt nu de volgende stap zetten en je verder ontwikkelen in een leidinggevende functie. 
  • Leidinggeven en collega's enthousiasmeren zit in jouw natuur.
  • Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling. 
  • Je bent leergierig en gaat altijd voor de extra stap. 
  • Vrienden en familie vinden jou op en top gastvrij.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met Recruitment

Maartje

Recruitment Business Partner

Jouw pakket

Welkom bij Vermaat

Sollicitatieprocedure:

De nieuwste vacatures in je mailbox?

Schrijf je hier in voor de job alert!