Hey ondernemer! Ben jij toe aan een nieuwe uitdaging op een gave plek? Kom aan de slag op de Johan Cruijff Boulevard en word verantwoordelijk voor 4 locaties. Voor deze functie ben je flexibel inzetbaar waarbij de piek ligt in de avonden en weekenden. Jij bent voor deze vier locaties operationeel en financieel verantwoordelijk. Dit betekent dat jij operationeel het team aanstuurt en meewerkt, zo kan het zijn dat jij ook bier tapt voor de verschillende evenementen. Het verbeteren en bedenken van concepten behoort tot jouw takenpakket. Je toont ondernemerschap en hebt de juiste leidinggevende skills om meerdere (horeca) managers te begeleiden en aan te sturen. Eén ding is zeker, hier kun jij jezelf zijn. En kom je bij ons werken, dan krijg je €1000,- startbonus, een nachttoeslag tot wel 30 procent.
Arena Boulevard

Jouw werkplek

Op de ArenA Boulevard in Amsterdam heeft Vermaat drie locaties: Grand Café 3&20, Boulevard Fourteen en de Grolsch Pub. Van gillende fans bij concerten in de Ziggo Dome tot fanaten bij voetbalwedstrijden in de arena; de diversiteit aan gasten is enorm. Wist je dat we tijdens de toppers concerten alleen al liter 3000 bier verkopen?

Jouw team

Het team van de ArenA Boulevard bestaat uit ongeveer 35 collega’s. Wij zijn een jong en hardwerkend team die, met veel plezier, altijd voor elkaar en onze gasten klaar staan. Het ene moment staan wij met een dienblad aan tafel, het andere moment zijn we hard aan het knallen tijdens een voetbalwedstrijd of komen bedrijven bij ons de vrijdagmiddag borrel inluiden.

Jouw werkdag

Als general manager ben je verantwoordelijk voor alles op het gebied van horeca en hospitality, zoals teamontwikkeling, commercie, operatie, financiën en administratie binnen onze bedrijfshorecalocaties. Je geeft op afstand leiding aan een groot operationeel team en motiveert en enthousiasmeert ze op afstand zodat de dagelijkse operatie goed draait. Jij weet met jouw hospitality achtergrond en kennis hoe je het team uitdaagt om de kwaliteit naar het maximale level te brengen.? 

Jij kan meerder ballen in de lucht houden om samen met je collega’s de gastvrijheidsbeleving naar een hoger niveau te tillen. Daarnaast ben je een volwaardige gesprekspartner naar je opdrachtgevers en je business unit manager. De locaties hebben allemaal een eigen identiteit, jij vindt het een uitdaging om hierop in te spelen. Je zorgt voor een adquate reactie op factoren die de winstgevendheid van de bedrijfsactiviteiten zowel in negatieve- als in positieve zin kunnen beïnvloeden en stuurt hier op aan. Kortom; ondernemerschap is het sleutelwoord. 

Jouw ingrediënten

  • Je hebt een relevante afgeronde hbo-opleiding (HHS of vergelijkbaar). 
  • Je hebt ruime ervaring (minimaal 10 jaar) in het zelfstandig leiding geven binnen de horecasector en je hebt leiding gegeven op afstand. 
  • Je beschikt aantoonbaar over managementvaardigheden, relationeel partnership en je bent projectmatig sterk. 
  • Open, direct en communicatief vaardig zijn woorden die bij jou passen. Je weet mensen te motiveren, inspireren en te enthousiasmeren. 
  • Ondernemerschap is je sleutelwoord, je bent een vakidioot en inspirator. 
  • Aantoonbare affiniteit met horeca op een high-traffic locatie (zoals één of meerdere outlets) is een pré. 

Jouw pakket

Sollicitatieprocedure:

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met Recruitment

Lars

Recruiter

De nieuwste vacatures in je mailbox?

Schrijf je hier in voor de job alert!