In deze functie is het jouw ultieme missie om horecaconcepten (nóg beter) te laten presteren. Denk aan fine dining restaurant Hemel & Aarde in de Utrechtse binnenstad en Bar Bistro Bureau gesitueerd in B-Building.
Jij bent verantwoordelijk voor het gehele portofolio restaurants en bistro's. Jij denkt strategisch na over het portofolio, je zorgt voor het onderhoud van alle communicatiekanalen, het bewaken van de huisstijl, het organiseren van events en het ontwikkelen van activaties. Alles wat jij doet doe je op basis van data. Je werkt nauw samen met de horecamanager en het team op de vloer; samen met je marketing manager bepaal je waar de commerciële kansen liggen en ga je proactief aan de slag om deze te benutten. Ook kan je worden ingevlogen om voor een bepaalde locatie een commercieel vraagstuk op te lossen.
Kortom, een veelzijdige functie waarbij je te maken hebt met afwisselende projecten en stakeholders. Niet voor niets is het handig als je op elk niveau kunt communiceren, positieve energie meebrengt en stevig in je schoenen staat.
Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.
Voor een goede werking van deze website worden cookies gebruikt. Cookies zijn kleine (tijdelijke) tekstbestanden die door je browser worden opgeslagen. Zo maken we gebruik van functionele cookies om je instellingen te onthouden en van analytische cookies om het gebruik van de website anoniem te analyseren en te verbeteren.