Chef de Rang | RIJKS | Michelinster (Ref. 1415)

Hey horeca professional! Zit het in jouw bloed om gasten rijkelijk in de watten te leggen? En wil je werken op 1 van de mooiste plekken van Amsterdam naast het Rijksmuseum? Solliciteer snel! Jij zorgt ervoor dat jouw gasten het aan niks ontbreekt tijdens hun bezoek. Kom jij werken in dit prachtige restaurant met een michelin ster onder leiding van sterren chef Joris Bijdendijk?

Jouw werkplek

RIJKS® opende in 2014 zijn deuren in de Philipsvleugel van het Rijksmuseum en trok Joris Bijdendijk als executive chef aan.

Bijdendijk introduceert samen met keuken Chefs Ivan Beusink en Yascha Oosterberg de ‘keuken van de Lage Landen’, die gekenmerkt wordt door het Hollandse product in al zijn eenvoud. Ook wel ‘Low Food’ genoemd. Met zijn jonge team laat hij zich inspireren door ingrediënten van Nederlandse bodem. Vaak maakt hij gebruik van de vele internationale smaken die de Nederlandse keuken door de eeuwen heen hebben beïnvloed.

RIJKS® ontving in 2016 een Michelinster, steeg in 2019 van 16,5 naar 17 punten in de Gault & Millau gids en werd in datzelfde jaar opgenomen in de gloednieuw ranking lijst van het team achter The Worlds 50 Best Restaurants; de 50 Best Discovery.

Meer weten over restaurant Rijks? Check it out!

Jouw werkdag

Jij zorgt ervoor dat jouw gasten het aan niks ontbreekt tijdens hun bezoek. Jij informeert en adviseert de gasten over het menu en de uitgebreide wijnkaart. Naast dat jij alles onder controle hebt weet jij alles van bediening op het hoogste niveau. Als geen ander weet jij het overzicht te behouden en zorg je, op een gepaste manier, voor persoonlijke service! Jij gaat altijd voor kwaliteit met een glimlach. Het is jouw doel en passie om het onze gasten elke dag naar hun zin te maken!

Bij welk toonaangevend restaurant ga jij werken?

Rouhi; Werken in het paradepaardje van Rituals?.
Circl; Wil je een steentje bijdragen en meewerken aan een betere wereld?.
RIJKS; Zit het in jouw bloed om gasten rijkelijk in de watten te leggen bij een Michelin restaurant?.
LIER; Het restaurant in Het Conertgebouw waar de mooiste gerechten geserveerd worden?.
Bar Bistro Bureau; Een toffe industriele werkplek op de vijfde verdieping van B. Amsterdam?.
Wils; een restaurant waar een ode aan vuur wordt gegeven?.

Jouw ingrediënten

Jij straalt enthousiasme uit, jouw lach is aanstekelijk en maakt zowel de gasten als jouw team nog vrolijker.
Gastvrij, proactief en energiek zijn woorden die jou omschrijven. Daarnaast ben jij gemotiveerd om hard te werken.
Gastvrijheid en persoonlijke service staan bij jou op nummer één.
Je bent afgestudeerd aan de hotelschool of soortgelijke opleiding of je hebt ervaring in een hoogstaand culinair restaurant.
Je spreekt Nederlands en Engels.

Heb je een arbeidsbeperking of ervaar je een afstand tot werk? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en nodigen we je vooral uit om te solliciteren. Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Jouw pakket

Jouw sollicitatie

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met Recruitment

Myrthe

Recruiter

Stuur een e-mail

De nieuwste vacatures in je mailbox?

Schrijf je hier in voor de job alert!

Chef de Rang | RIJKS | Michelinster (Ref. 1415)