Banquetingmanager Haagse Poort

Jouw werkplek

De Haagse Poort is een imposant kantoorgebouw in het Haagse Beatrixkwartier, het belangrijkste zakencentrum van Den Haag. Het gebouw is in 1994 ontwikkeld en heeft een hoogbouw van 16 etages en een laagbouw van 7 etages.

Op een van deze verdiepingen verlenen we high-end service voor medewerkers en hun gasten. Deze afdeling is ingericht op luxe en rust. Er worden belangrijke meetings gehouden en jij en jouw team ontzorgen de gasten van binnenkomst tot vertrek. Van koffie tot een drie gangen diner en van een kleine borrel tot event, jij weet als geen ander hoe je moet uitpakken om de gasten in te pakken.

Daarnaast verzorgen we voor dezelfde cliënt ook een convenience store, die continue in ontwikkeling is. Vers en uniek aanbod is belangrijk, evenals het gemak. Het draait allemaal om high-end service op deze verdiepingen. Heb je een idee om de service naar een nog hoger niveau te brengen? Dan kun jij hier zeker je EI kwijt!

Verder over de Haagse Poort: Wist je dat we zo gezond koken dat veel van onze gerechten meer vezels bevatten en minder zout en bijna suikervrij zijn? Dit sluit mooi aan bij de doelen die Vermaat gesteld heeft in de Food Vision 2027. Alle gasten kunnen terecht in verschillende horecagelegenheden. Zo kan men kiezen uit een heerlijke koffies en broodjes bij STACH of de espressobar, een verkoelend drankje en heerlijke lunch in het Grand Café en het restaurant. Ook verzorgen we op aanvraag de catering voor vergaderingen, feestjes en borrels door het gehele pand.

Jouw team

Voor een high-end opdrachtgever, ga jij met jouw team van a tot z verzorgen en ontzorgen. Je geeft leiding aan twee hostess en de kok. Tegelijkertijd werk je nauw samen met de opdrachtgever, wiens wensen jij weet te vertalen naar de operatie. Je bent in staat een eigen en hecht team te vormen, waarbij jullie genoeg hebben aan 1 woord van elkaar.

Daarnaast werken jij en je team ook direct samen met het receptieteam op deze afdeling. Zij hebben het eerste contact met de gasten en beheren de boekingen. Communicatie is cruciaal, jij weet hier lijn in aan te brengen en zorgt voor een soepele en hechte samenwerking met iedereen.

Engels is de voertaal, zowel met de opdrachtgever als binnen je eigen team. Verder ben je ook administratief verantwoordelijk, voor het maken van offertes tot aan de wekelijkse rapportage van de cijfers.

En je werkt ook nog samen met het Vermaat team van de andere outlets binnen de Haagse Poort. Het Vermaat team waar jij komt te werken is een groot en divers, en vooral een heel leuk team (al zeggen we het zelf). Iedereen staat voor elkaar klaar en helpt elkaar waar nodig. Vergeet ook zeker ons jaarlijkse bedrijfsuitje niet!

Jouw functie

Als Banquetingmanager bij Banqueting Haagse Poort, Den Haag ben je verantwoordelijk voor de organisatie en uitvoering van evenementen, conferenties, en feesten. Je leidt het banqueting team en zorgt ervoor dat elk evenement perfect verloopt, van de planning en opzet tot de uitvoering en afhandeling.

Je onderhoudt nauw contact met klanten om hun wensen te begrijpen en vertaalt deze naar concrete plannen. Vervolgens coördineer je de verschillende afdelingen, zoals de keuken en bediening, om ervoor te zorgen dat alles volgens afspraak wordt geleverd en de kwaliteit van service en gastvrijheid gewaarborgd blijft. Je bent verantwoordelijk voor het managen van het budget, het aansturen van personeel, en het oplossen van eventuele problemen op de dag van het evenement.

Met jouw organisatorische vaardigheden en oog voor detail zorg je ervoor dat elk evenement op rolletjes loopt en de verwachtingen van de klant worden overtroffen. Daarnaast werk je samen met het management om de banqueting activiteiten continue te verbeteren en de commerciële doelen te behalen.

Jouw ingrediënten

  • Je hebt 3 jaar ervaring en relevante afgeronde opleiding aangevuld met leidinggevende ervaring in de horeca.
  • Je hebt aantoonbare ervaring in een professionele horecaomgeving in banqueting- en/of evenementenbranche.
  • Je bent proactief en een echt organisatietalent.
  • Een open houding, direct, communicatief vaardig en snel schakelen past helemaal bij jou.
  • Jij weet jouw team te motiveren, te inspireren en te enthousiasmeren.
  • Net dat extra stapje zetten? Ja, dat ben jij!
  • Liefde gaat door de maag als het om (gezond) eten & drinken gaat.
  • Bij Vermaat zit veiligheid in het fundament. Onze gasten kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving omdat jij het iedere dag serieus neemt.
     

Werken in de bedrijfshoreca:

  • Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren;
  • Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten;
  • Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat!

Vragen over deze vacature?

Recruitment helpt jou graag verder!

Rick Reinders

Recruitment Business Partner
Stuur een WhatsApp bericht

Onze bijgerechten

Zo helpt Vermaat jou te groeien!

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.

Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.

Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.

Jouw sollicitatie

Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. 

De nieuwste vacatures in je mailbox?

Schrijf je hier in voor de job alert!