Hey banqueting/productiekok! Zorg jij dat alle banqueting wordt geregeld van A tot Z? Bij deze nieuwe locatie in Rotterdam kom je te werken tijdens kantoordagen tussen 07:00 - 20:00 uur. Als supervisor stuur jij het operationele team aan. Van het maken van de mise en place tot het uitvoeren van kleine en grote partijen. Jij bent het aanspreekpunt voor je collega's en de opdrachtgever. Met jouw skills weet jij je team te enthousiasmeren en de vetste partijen neer te zetten!

Banqueting/productiekok Delftse Poort (Ref.3959)

Rotterdam

Bedrijfshoreca

38 uur

Solliciteer direct

Jouw functie

Met jouw enthousiasme en gedrevenheid weet jij jouw team te motiveren en zorg jij er met elkaar voor dat de dagelijkse banqueting uitstekend draait. Je stuurt ze aan en begeleid ze met hun dagelijkse werkzaamheden en zorgt voor de perfecte gastvrijheidsbeleving, persoonlijke aandacht en servicegerichtheid. Maar dat niet alleen, met jouw kritische blik en perfectionisme ga jij iedere dag voor een nóg beter resultaat.

Je bent als banqueting manager een belangrijke gesprekspartner in de samenwerking met de opdrachtgever en externe partijen, jij weet als geen ander de wensen de vertalen naar operatie en adviseert hierin. Jouw uitdaging is om met jouw team door met het beste product, op een zo efficiënt mogelijke manier de optimale gastbeleving te garanderen, en daar word jij weer blij van!

Jouw ingrediënten

Je hebt een relevante afgeronde opleiding aangevuld met enkele jaren leidinggevende in de horeca.
Leidinggeven en collega's enthousiasmeren zit in jouw natuur.
Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.
Je bent ambitieus en gaat altijd voor de extra stap. Vooral als het om service en gastvrijheid gaat.
Liefde gaat door de maag als het om eten & drinken gaat.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.