Banqueting manager | Naturalis (Ref. 1433)

Hey creatieve regelaar? Wil jij werken bij het beste Europese museum van het jaar 2021? Kom bij ons aan de slag in Leiden en wordt verantwoordelijk voor alle banqueting partijen bij Naturalis. In deze functie ben je van het begin tot het einde verantwoordelijk en zorg jij voor een mooie totaalbeleving voor onze gasten. Jij wordt verantwoordelijk voor het organiseren van evenementen waarbij je ook de inkoop en verkoop doet, administratieve zaken en zorgt voor de juiste personeelsbezetting en het aansturen van het team. Jij bent het aanspreekpunt voor alle partijen. Ben jij flexibel inzetbaar en de gedreven banqueting manager die wij zoeken? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Jouw werkplek

In Naturalis komt jong en oud om de wonderlijke wereld van natuur te ontdekken. De horeca bestaat uit een restaurant met terras, een espressobar en een café met fantastisch dakterras met uitzicht over Leiden en de duinen.​ Daarnaast organiseert het Naturalis verschillende congressen en evenementen op het gebied van biodiversiteit. Het familiemuseum is elke dag open van 10:00 tot 17:00 uur

Jouw team

Bij Naturalis werken we met een ervaren en enthousiaste team van zo’n 30 collega’s, ieder met hun eigen talent. Wat we met elkaar delen is een passie voor het horecavak. ​Teamwork staat bij ons centraal en met elkaar willen wij iedere dag museumbezoekers blij maken met een perfecte service en een topkwaliteit van bio divers eten en drinken zodat ze een totaalbeleving ervaren.

Jouw functie

Met jouw enthousiasme en gedrevenheid zorg jij er met elkaar voor dat de dagelijkse banqueting en evenementen uitstekend draaien. Je stuurt en begeleid het team met de dagelijkse werkzaamheden en zorgt voor de perfecte gastvrijheidsbeleving, persoonlijke aandacht en servicegerichtheid. Met jouw kritische blik en perfectionisme ga jij iedere dag voor een nóg beter resultaat. Je bent een belangrijke gesprekspartner in de samenwerking met de opdrachtgever en externe partijen, jij weet als geen ander de wensen de vertalen naar operatie en adviseert hierin. Jouw uitdaging is om met jouw team door met het beste product, op een zo efficiënt mogelijke manier de optimale gastbeleving te garanderen, en daar word jij weer blij van!

>

Jouw ingrediënten

  • Je hebt een relevante afgeronde opleiding aangevuld met enkele jaren leidinggevende ervaring in de horeca.
  • Je hebt aantoonbare ervaring in een professionele horecaomgeving in banqueting en/of evenementenbranche.
  • Je bent pro-actief en een echt organisatie talent.
  • Een open houding, direct, communicatief vaardig en snel schakelen past helemaal bij jou.
  • Jij weet jouw team te motiveren, te inspireren en te enthousiasmeren.
  • Net dat extra stapje zetten? Ja, dat ben jij!
  • Liefde gaat door de maag als het om (gezond) eten & drinken gaat.
  • Bij Vermaat zit veiligheid in het fundament. Onze gasten kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving omdat jij het iedere dag serieus neemt.

Heb je een arbeidsbeperking of ervaar je een afstand tot werk? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en nodigen we je vooral uit om te solliciteren. Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Jouw pakket

Jouw sollicitatie

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met Recruitment

Myrthe

Recruiter

De nieuwste vacatures in je mailbox?

Schrijf je hier in voor de job alert!