Hey aankomend manager! Heb jij talent en wil je op een stabiele locatie een vliegende start maken? Bij deze locatie in hartje centrum Amsterdam kun je in een ervaren team op een veelzijdige locatie klaargestoomd worden voor je eigen locatie. De eerste periode maken we je wegwijs in de werkwijze van Vermaat en leer je de organisatie door en door kennen. Uiteraard steek je je handen uit de mouwen en besteden we aandacht aan de managerial en operationele skills. Pak de uitdaging aan! En als je bij ons komt werken? Dan krijg je €250,- startbonus.

Jouw werkdag

Aan de Amstel in Amsterdam vind je één van de bedrijfshoreca locaties van Vermaat. In het high quality bedrijfsrestaurant ontvangen we gemiddeld 150 lunchgasten per dag. Naast de lunch verzorgen we ook veel banqueting voor vergaderingen en borrels op deze locatie. Een zakelijk omgeving, waar gastvrijheid erg belangrijk is.

Jouw team

Je komt te werken in een team waar iedere medewerker een passie heeft voor eten op top niveau. Het team bestaat uit 9 enthousiaste medewerkers. We halen iedere dag weer het beste in elkaar naar boven. Daarnaast vinden het leuk om te experimenteren met nieuwe gerechten, niets is hier te gek!

Jouw functie

Je bent eigenlijk meer dan een assistent. Als assistent horecamanager ben jij namelijk de steun en toeverlaat van de horecamanager van de locatie, maar óók van het team en de gasten. Iedereen kan bij jou terecht met vragen, voor tips, adviezen, het goede voorbeeld of dat steuntje in de rug. Je kijkt en werkt mee in de operatie, bij de financiën en op commercieel gebied. Je proeft in alle opzichten aan het ondernemen in de horeca. Je helpt bij het maken van roosters, de inkoop en de (personeels)administratie.

Ook denk je mee over de ontwikkeling van ons assortiment en het continu vernieuwen en verbeteren van ons aanbod én onze gastvrijheid. Je bent een voorbeeld voor anderen op het gebied van gastbeleving. En is de horecamanager afwezig? Dan sta jij klaar om de zaak optimaal draaiend te houden. Wie weet ben je binnen de kortste keren zelf eindverantwoordelijk voor een locatie.

Jouw ingrediënten

  • Jij hebt al een aantal jaar ervaring opgedaan in de horeca en bent nu klaar voor de volgende stap in je carriere om te groeien als manager.
  • Jij bent een natuurtalent in leiding geven en weet je collega’s te enthousiasmeren.
  • Je weet met jouw kennis en creativiteit goed in te spelen op de verschillende gasten en bent continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.
  • Gastvrijheid zit in jouw genen, je wilt met ons bedrijf meegroeien en dit maak je ook waar.
  • Je bent ambitieus en gaat altijd voor de extra stap.
  • Liefde gaat door de maag als het om eten & drinken gaat.

Jouw pakket

Sollicitatieprocedure:

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met Recruitment

Lisa

Recruiter

De nieuwste vacatures in je mailbox?

Schrijf je hier in voor de job alert!