Hey manager to be! Jouw ambities waarmaken en doorgroeien tot horecamanager bij Vermaat en nu werken op een high end locatie? Kom tussen 07:00 en 16:00 bij ons werken in Amsterdam en leer alle kneepjes van het management vak. Je bent operationeel eindverantwoordelijk, regelt organisatorische zaken en vervangt de horecamanager bij afwezigheid. Eén ding is zeker; jij krijgt financiële, operationele en commerciële verantwoordelijkheid. Jouw smaak smaakt naar meer! En kom je bij ons werken? Dan ontvang je €250,- startbonus.

Jouw werkplek

Infinity, ook wel bekend als De Schoen, is met zijn bijzondere vorm één van de meest spectaculaire gebouwen van de Zuidas. Het restaurant op deze locatie is veel meer dan een restaurant; het is een ontmoetingsplek waar je kunt lunchen, vergaderen of kunt koffiedrinken. Er zijn verschillende eilanden gemaakt, zodat je veel persoonlijk contact hebt met de gasten.

Jouw team

Wij werken met enthousiaste medewerkers die iedere dag het verschil maken voor onze gasten. Het keukenteam bestaat uit gezellige en professionele koks, zodat we een luxueuze lunch kunnen aanbieden. De horecamanager heeft aandacht en oog voor al zijn Vermaatjes. Hij vindt eerlijkheid en vertrouwen naar elkaar belangrijk en maakt van iedereen sterspelers.

Jouw functie

Je bent eigenlijk meer dan een assistent. Als assistent horecamanager ben jij namelijk de steun en toeverlaat van de horecamanager van de locatie, maar óók van het team en de gasten. Iedereen kan bij jou terecht met vragen, voor tips, adviezen, het goede voorbeeld of dat steuntje in de rug. Je kijkt en werkt mee in de operatie, bij de financiën en op commercieel gebied. Je proeft in alle opzichten aan het ondernemen in de horeca. Je helpt bij het maken van roosters, de inkoop en de (personeels)administratie.

Ook denk je mee over de ontwikkeling van ons assortiment en het continu vernieuwen en verbeteren van ons aanbod én onze gastvrijheid. Je bent een voorbeeld voor anderen op het gebied van gastbeleving. En is de horecamanager afwezig? Dan sta jij klaar om de zaak optimaal draaiend te houden. Wie weet ben je binnen de kortste keren zelf eindverantwoordelijk voor een locatie.

Jouw ingrediënten

  • Jij hebt al een aantal jaar ervaring opgedaan in de horeca en bent nu klaar voor de volgende stap in je carriere om te groeien als manager.
  • Jij bent een natuurtalent in leiding geven en weet je collega’s te enthousiasmeren.
  • Je weet met jouw kennis en creativiteit goed in te spelen op de verschillende gasten en bent continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.
  • Gastvrijheid zit in jouw genen, je wilt met ons bedrijf meegroeien en dit maak je ook waar.
  • Je bent ambitieus en gaat altijd voor de extra stap.
  • Liefde gaat door de maag als het om eten & drinken gaat.

Jouw pakket

Sollicitatieprocedure:

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met Recruitment

Myrthe

Recruiter

De nieuwste vacatures in je mailbox?

Schrijf je hier in voor de job alert!