Assistent horeca manager | Haagse Poort (Ref. 2374)

Hey manager to be! Werken op een toffe high-end locatie met meerdere outlets? Kom aan de slag als assistent horeca manager tijden kantoordagen in Den Haag. Jij werkt operationeel mee en bent het aanspreekpunt voor je collega's en gasten. Als rechterhand van de horecamanager vervang je hem bij afwezigheid en helpt met het maken van de planning en administratieve taken. Good to know: jij kan hier jezelf zijn en professioneel groeien.

Jouw werkplek

Deze nieuwe locatie, Haagse Poort, waar de deuren in mei 2022 worden geopend. Het gebouw is een multi talent gebouw met meerdere huurders, waaronder NN en McDermott. Dagelijks ontvangen wij 500-1000 lunchgasten. Het betreft een modern bedrijfsrestaurant met een breed assortiment. Ook hebben wij twee espressobars waar je dagelijks een verse koffie kan halen en een STACH outlet. Deze locatie is open van maandag t/m vrijdag tijdens kantooruren.

Jouw team

Ons team bestaat uit een mooie mix van ongeveer 25 collega's van alle leeftijden. Respect voor elkaar staat bij ons centraal en houden ervan om de beste gastvrijheid neer te zetten.

Jouw functie

Je bent eigenlijk meer dan een assistent. Als assistent horecamanager ben jij namelijk de steun en toeverlaat van de horecamanager van de locatie, maar óók van het team en de gasten. Iedereen kan bij jou terecht met vragen, voor tips, adviezen, het goede voorbeeld of dat steuntje in de rug. Je kijkt en werkt mee in de operatie, bij de financiën en op commercieel gebied. Je proeft in alle opzichten aan het ondernemen in de horeca. Je helpt bij het maken van roosters, de inkoop en de (personeels)administratie.

Ook denk je mee over de ontwikkeling van ons assortiment en het continu vernieuwen en verbeteren van ons aanbod én onze gastvrijheid. Je bent een voorbeeld voor anderen op het gebied van gastbeleving. En is de horecamanager afwezig? Dan sta jij klaar om de zaak optimaal draaiend te houden. Wie weet ben je binnen de kortste keren zelf eindverantwoordelijk voor een locatie.

Jouw ingrediënten

  • Jij hebt al een aantal jaar ervaring opgedaan in de horeca en bent nu klaar voor de volgende stap in je carriere om te groeien als manager.
  • Jij bent een natuurtalent in leiding geven en weet je collega’s te enthousiasmeren.
  • Je weet met jouw kennis en creativiteit goed in te spelen op de verschillende gasten en bent continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.
  • Gastvrijheid zit in jouw genen, je wilt met ons bedrijf meegroeien en dit maak je ook waar.
  • Je bent ambitieus en gaat altijd voor de extra stap.
  • Liefde gaat door de maag als het om eten & drinken gaat.

Heb je een arbeidsbeperking of ervaar je een afstand tot werk? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en nodigen we je vooral uit om te solliciteren. Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Welkom bij Vermaat

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met zo’n 500 locaties door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.

Jouw menu

Jouw sollicitatie

Vragen over deze vacature?

Ik help je graag!

Myrthe

Recruiter

De nieuwste vacatures in jouw mailbox?

Schrijf je in voor onze job alert!