Assistent Horeca Manager | Ah To Go | The Base (Ref. 1734)

Hey manager to be! Jouw ambities waarmaken en doorgroeien tot horecamanager bij Vermaat en nu werken op Schiphol? Kom tussen 06:00 en 20:00 bij ons werken in Amsterdam en leer alle kneepjes van het management vak. Je bent operationeel eindverantwoordelijk, regelt organisatorische zaken. Eén ding is zeker; jij krijgt financiële, operationele en commerciële verantwoordelijkheid. Jouw smaak smaakt naar meer!

Jouw werkplek

Bij Vermaat hebben wij ook een aantal AH to go’s. Deze AH is gelegen in het kantoorgebouw The Base, op Schiphol. Bij deze hippe locatie hebben wij veel vaste gasten van onder andere Heineken, Microsoft en grote uitzendbureaus. Deze winkel is cashless, dit betekent dat er alleen zelfscankassa’s zijn. We zijn open van maandag t/m vrijdag van 08:00 tot 18:00 uur.

Jouw team

We hebben een gezellig team van drie allround medewerkers, een coördinator en een winkelmanager die het team aanstuurt. Door de dag heen houden wij ons bezig met het afbakken van broodjes en koeken, het aanvullen van de vakken en het controleren van de kassa’s. Ons gezamenlijke doel is om de gasten een gastvrij gevoel te geven, ook al zijn ze maar eventjes in de winkel.

Jouw werkdag

Een gemotiveerd en gastvrij team, een omgeving waar alle (internationale) gasten zich thuisvoelen en een lekker assortiment. Dat is wat een gast ervaart als jij aan het werk bent. In deze functie heb jij de dagelijkse leiding op de vloer en zet jij je in om zakelijke reizigers en toeristen van uiteenlopende culturen te voorzien van een goede en snelle service. Werken op een luchthaven kan druk en dynamisch zijn, maar jij raakt hier niet van in paniek: je houdt overzicht en zorgt dat het team weet wat er van hen wordt verwacht. Je steekt natuurlijk ook zelf je handen uit de mouwen op de vloer.

Jouw toko
Als operationeel leidinggevende zorg je ervoor dat jouw visie op goed gastheerschap en gastvrijheid in de praktijk wordt gebracht door het team. Naast je werk op de vloer ben jij verantwoordelijk voor de administratie, bestellingen en roosters. Uiteraard denk je mee over acties om meer gasten te genereren, het assortiment te verbeteren of de gastbeleving naar een nog hoger plan te tillen. Uiteraard sta je er niet alleen voor in deze rol, want je wordt bijgestaan door de horecamanager.

Jouw ingrediënten

  • Je hebt enkele jaren (leidinggevende) ervaring in de horeca en wilt nu de volgende stap zetten.
  • Jij bent een natuurtalent in leiding geven en weet je collegas te enthousiasmeren.
  • Je weet met jouw kennis en creativiteit goed in te spelen op de verschillende gasten en bent continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.
  • Werken op het vliegveld is helemaal jouw ding; je houdt van de (internationale) en dynamische sfeer.
  • Je bent leergierig en gaat altijd voor de extra stap.
  • Liefde gaat door de maag als het om eten & drinken gaat.

Heb je een arbeidsbeperking of ervaar je een afstand tot werk? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en nodigen we je vooral uit om te solliciteren. Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Welkom bij Vermaat

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met zo’n 500 locaties door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.

Jouw menu

Jouw sollicitatie

Vragen over deze vacature?

Ik help je graag!

Myrthe

Recruiter

De nieuwste vacatures in jouw mailbox?

Schrijf je in voor onze job alert!